Есть 30% сметана, 500 мл, вот думаю куда бы её использовать? Может кто подскажет рецепт вкусного торта?

ооооочень вкусный торт графские развалины когда сметаны много в доме накапливается готовлю с удовольствием вот рецептик)
ИНГРИДИЕНТЫ.
ли теста:
Яйца 2шт
Сметана 1ст
Сахар 1ст
Мука 2ст
Разрыхлитель 1ст. л
Какао 1ст. л.
ДЛЯ КРЕМА.
сметана 1литр
сахар 1,5-2ст
Ванилин
Загуститель для сметаны 3 пакетика (мы его вообще не используем и нормально получается)
ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ:
какао 3ст. л
Сахар 3ст. л
Сметана 3ст. л
Масло сливочное 40гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску вбить яйца и взбить миксиром в однородную густую пену. к яйцам добавить сахар, взбить. в тесто добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем. тесто разделить наполовину и в одну часть добавить кокао. шоколадное тесто вылить на протвень, выложенный бумагой для выпечки (или смазанный маслом) . белое тесто выложить в разъёмную форму, выложенную бумагой (тоже) . выпекать коржи в разогретой духовку на среднем жару до готовности. готовность проверить при помощи спички. приготовить крем: взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и загуститель (можно без него как я уже говорила.) . белый корж разрезать пополам и смазать кремом. шоколадный корж порезать небольшими кусочками, обмакнуть в сметанный крем каждый кусочек, выложить горкой. приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и сметану, добавить масло и поставить на огонь. на медленном огне довести до кипения. ТОРТ ЗАЛИТЬ ГЛАЗУРЬЮ. приятного аппетита. извеняюсь что так долго просто в интернете не нашла писала в ручную (могут быть ошибки) предыдущий рецептик конечно проще но самый оыкновенный и не очень вкусный. попробуйте мой пожалуйста хоть разок, и вам обязательно понравится!

Такую сметану хорошо использовать для крема

Сметанник

Сметанник
Для рецепта вам потребуется:

для теста:

яйцо - 3 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 1.5 стакана
сметана - 250г
сода - 1/2 ч. л.
ванилин - по вкусу

для крема:

сахар - 1 стакан
сметана - 350г.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку, ванилин, соду, замесить тесто. Глубокую форму смазывают маслом, кладут в нее тесто и выпекают в духовке.

Холодную сметану взбить с сахаром. Остывший бисквит разрезать пополам и промазать кремом.

Морковный торт.
Натереть морковь на мелкой терки и отжать сок. К морковке добавить 2 яйца, муку, сахар и немного соли.
Испечь несколько коржей. Для крема возьмите Вашу сметанку и смешайте ее с лимонным соком и сахарной пудрой. Я обычно беру лимон, чищу его от кожуры и белых прожилок и далее в блендере смешиваю со сметаной. Намазать крем на коржи и отправить готовый торт в холодильник на пару часов.

Беспроигрышный вариант :-)