С Рождетсвом! как сделать пирог с вареньем без маргарина? хочу подать в праздничный стол

Пирог с вареньем на скорую руку

Ингредиенты:
1 яйцо;
300 гр. муки;
полстакана сахара;
полстакана кофе или чая;
200 гр. варенья;
1 ст. л. растительного масла;
сода (1 ч. л.) .

Способ приготовления:
1. Разбив в миску яйцо, добавляем туда соду, сахар, варенье (вкуснее всего получается такой пирог с вареньем из черной смородины или черники) , все тщательно перемешиваем.

2. Туда же добавляем растительное масло и жидкость в виде чая или кофе (кофейного напитка) . Важный момент: приготовленный напиток предварительно следует остудить, чтобы не свернулись яйца.

3. Добавив в полученную смесь муку, тщательно все перемешиваем (для получения лучшего результата можно использовать миксер) .

4. Смазав маслом форму для выпечки, застилаем ее пергаментом и выливаем тесто, выпекаем пирог в духовке при 180 градусах.

Посмотри злесь много рецептов пирогов с вареньем из простого теста.
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=571

или

Пирог из варенья!

Кефир - 1 стакан ( можно старую сметану), прокисшее молоко т. д.
Варенье - 1 стакан ( любого) ,старого, засахаренного, забродившего
Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 штука
Сахар - 3 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. л.
Соду смешать с вареньем и оставить на 10-15 мин.
Все остальное смешать венчиком, добавить варенье.
Выпекать при 180 гр. 30-35 мин, пока верх не станет золотистым.
А если есть сметана, то можно взбить ее с сахаром, пирог разрезать на 2 части-смазать взбитой сметаной и получится торт. Верх пирога тоже обмазать сметаной

Вот мой рецепт с фото. http://www.povarenok.ru/recipes/show/66012/ Варенье пропускаю через блендер.