Как сделать пирог с вареньем самый простой? Какой состав?

Сделайте из песочного теста! Очень вкусно! Тесто разделите на 2 части, одну раскатайте и уложите в форму (у меня специальная прямоугольная) , сверху небольшой слой варенья (очень густо не надо - сладко получится и будет вытекать) . Затем оставшуюся часть теста (забыла сказать, её на время всех манипуляций надо было положить в холодильник минут на 10) натрите на крупной терке поверх варенья, чтобы оно все у вас закрылось. Конечно, лучше равномерно .
И где-то на 20-25 минут в духовку. Пальчики оближешь, но самый вкусный такой пирог получается у моей бабушки!

"Быстрый пирог с вареньем"

3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
150 гр муки
1 стакан любого варенья

Яйца взбить, добавить разрыхлитель, затем муку, варенье, перемешать. Тесто выложить в смазанную
форму, и выпекать в духовке при 180 гр - 25 минут. Корж вынуть, остудить.

При желании можно заменить варенье на сахар + мороженые ягоды.
------------------------
Пирог

•для теста:

•2/3 пачки маргарина
•1 стакан сахара
•3 желтка
•ваниль
•сода на кончике ножа
•2-2,5 стакана муки
•абрикосовое варенье или повидло (очень вкусно со смородиновым вареньем)

Маргарин выложить на стол и дать ему полежать при комнатной температуре 30-40 минут. Затем замесить песочное тесто, добавив соду, гашенную уксусом. Тесто разделить на две части, одну побольше, другую поменьше. Взять противень, руками выложить тесто в виде прямоугольника или по форме противня, оставив кусочек теста в сторонке. Из этого куска сделать жгутик и обложить вокруг пирога в виде бортика. Намазать пирог вареньем. Оставшееся тесто натереть на терке и посыпать им пирог. Выпекать в духовке до готовности при 180 градусах.

тесто: пакетик (250г) майонеза, пачка маргарина, 1яйцо, 1 ч. л. соды, мука. замесить крутое тесто. далее как указано выше. можно печь не только с вареньем, но и вареной сгущенкой и не сочными ягодами, яблоками, бананами. пирог очень нежный, тает во рту!