Десерты, сладости, выпечка

у кого есть силиконовая форма для выпечки? как она в процессе себя "ведет"?

и как вкус выпечки? -не "отдает" резиной? или лучше металлические формочки?
HI
Hurshida Ismailowa
7 077
ведет себя замечательно - выпечка легко вынимается - не надо смазывать, очень легко использовать, мыть. Что мне не нравится - со временем она темнеет, но это внешний дефект, на вкусовые качества никак не влияет. У меня этих формочек завались - три маленькие для кексиков, одна высокая и две низких широких - пользуюсь всеми и чрезвычайно довольна
Людмила Рецлав
Людмила Рецлав
3 111
Лучший ответ
Не пахнет, но тесто все-же прилипает. Так как делаю крупные изделия, то взял большую под кулебяку. Несколько раза пек - кулебяка делается по форме как калоша, потому что края формы при выпечке раздаются. Сейчас видел формы с металлической окантовкой - таки наверное форму держат. Но основная проблема в том, что не пропекается низ. Силикон проводит тепло хуже стекла и низ всегда получается белый.

А мелкие формы для кексиков хороши. Пек у подружки - блеск!
Яна Перепилицына
Яна Перепилицына
68 587
Юлия Егорова Я сама безумно люблю выпечку. Вижу Вас здесь часто. Удивлена отзывом о силиконовых формах. Значит они низкого качества. У меня вся посуда от компании Tupperware. Пекла во всех силиконовых формах их производства. Отлично пропекаются изделия, равномерно. Форму никогда не искажали. Эта сетевая компания есть везде. Европейское качество. Нет взаимодействия с пищей. Металлические кастрюли и сковороды вообще выше всех похвал. Советую приобрести.)) Успехов в выпечке!
Мне надарили, сама бы, наверное, не стала покупать. Мне не нравится. Хотя резиной, конечно, не отдает, потому что селикон - это не резина.
Ирина Кийко
Ирина Кийко
81 194
нормально себя ведет, ничего не пригорает, не прилипает, не пахнет. Для крупных изделий лучше смазать маслом и посыпать мукой, и не оставлять изделия в форме до полного остывания :)
Татьяна Петрова
Татьяна Петрова
55 264
Хорошо себя ведет, не пахнет. Но чаще всего использую их не для выпечки, а для салатов и холодных десертов ..
ЕГ
Елена Голубец
48 053
У меня для маленьких кексов есть, очень хорошо ей пользоваться, ничего не пристает (немного предварительно смазываю маслом) и хорошо моется. Резиной не пахнет, ещё чего!
Елена
Елена
30 527
купила себе форму для кулича в металлической основе, мне очень нравиться, все пропекается, но обязательно надо замазывать форму маслом перед выпечкой
Ольга Добровольская
Ольга Добровольская
3 921
у меня для кексов, отлично пропекается, и не надо как из металлических выковыривать, надавил на форму, и само упало, еще формой под лед пользуюсь, очень удобно летом
ЭК
Эльмира Коновалова
1 937
Вообще нет ни каких проблемм!! ! Очень хорошо получается, вкусно и ни чем не пахнет постороним!! ! Я как и за металлические так и за селиконовые!
Gulzhan Madenova
Gulzhan Madenova
570

Похожие вопросы