Рецепт пирога, кекса или торта для силиконовой формы.

Чурек - пасхальная плетёнка @
Время подготовки - 1,5 часа + приготовление - 40 минут
Ингредиенты:
мука - 1 кг
дрожжи - 50 г
вода - 0,5 ст.
молоко - 1 стак.
масло сливочное - 250 г
масло растительное
яйца - 4 шт.
цедра 1-го лимона.
ванилин
миндаль тертый
сахар - 1 стак.
соль - 1 ч. л.
Процесс приготовления:
Для начала нужно растворить дрожжи в половине стакана теплой воды.
Растопить масло на медленном огне.
Молоко немного подогреть, добавить сахар, соль и растопленное масло. Все хорошенько перемешать.
Добавить дрожжи и опять перемешать. Добавить цедру и ваниль.
Отделить белки от желтков.
Желтки добавить в тесто и все опять хорошенько перемешать.
Постепенно добавить муку и замесить крутое, но эластичное тесто.
Оставить тесто в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза (примерно на 1,5 часа) .
Тесто разделить на 3 части и сплести косичку.
Смазать белками, посыпать тертым мин-далем.
Выложить чурек кольцом в смазанную растительным маслом форму.
Выпекать в разогретой до 180оС духовке 30-40 минут.

Классический бисквит
1 стакан белой муки, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан разбитых яиц (примерно 4 шт крупных, 5 шт средних) .
Все взбить. Вылить в форму. Выпекать в разогретой духовке около получаса.
Охладить. Вынуть.
Можно сделать торт с кремом: разрезать бисквит вдоль на 2-3 пласта и пропитать сиропом с коньяком, потом промазать сливочным кремом (сливочное масло 1 пачка + 1 банка сгущенки)
А можно положить на дно дольки яблок и только потом залить тестом. Будет яблочная шарлотка или правильнее назвать фруктовый бисквит.

Рецепт любой, разницы нет в чем печь.

Нет специальных рецептов. Разница в том, что форму смазывают маслом только при первом использовании и вынимать изделие удобнее. И всё.