Подскажите легкий и вкусный рецепт)

В микроволновке знаю.
Тесто:
Сахар – 3 ст. ложки,
Яйцо – 1 шт. ,
Молоко – 5 ст. ложек,
Растительное масло (без запаха) – 3 ст. ложки,
Разрыхлитель – 0,5-1 ч. ложка,
Мука – 3 ст. ложки,
Крахмал – 1 ст. ложка,
Какао – 1 ст. ложка. Яйцо соединить с сахаром, добавить растительное масло и молоко. Всё перемешать, всыпать муку и какао. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и крахмал. Должно получиться однородное тесто без комков.
Глубокую тарелочку выстелить хорошо промасленной салфеткой. Обычная бумага для выпечки не ложится ровно, и бока тортика получаются кривыми. Поэтому салфетка. Она хорошо снимется, если её тщательно пропитать растительным маслом без запаха.

Вылить тесто в тарелку с салфеткой и поставить в микроволновку на максимальную мощность на 3-5 минут. Я пеку на 800 ровно 4 минуты. Если разлить тесто по формочкам меньшего размера, например, силиконовым для кексов, то время приготовления сократится вдвое.

Готовый тортик достать из микроволновки, перевернуть на разделочную доску, снять тарелку и салфетку.

Разрезать торт пополам и дать ему остыть.

Остывший торт смазать любым кремом. Самый простой вариант – крем из сгущёнки. Также можно смешать сметану с сахаром, либо взять заварной крем. И главное, чтобы тортик пропитался кремом. Для этого положить в холодильник где-то на час-полтора. Я еще добавляю фрукты -ВКУСНЯТИНА.