Десерты, сладости, выпечка
подскажите самый самый вкусный рецепт печенька))
Хочу испечь печеньку, подскажите вкусный рецептик) никаких сверхестественных ингридиентов нет, орехов тоже/ d j,otv ;le)
Мне нравится этот рецепт:
1 б. майонеза
1 п. маргарина
1 яйцо
2\3 ст. сахара
Всё хорошо перемешать, подсыпая муку \ 4 стакана\.
Должно получиться нежное тесто. Отщипывать маленькие кусочки, скатывать в шарики, обвалять в смеси из сахара с корицей.
Смазанный листик с печеньем ставить в разогретую духовку \ 180\
и печь до появления румяной корочки. НЕ черствеет!
1 б. майонеза
1 п. маргарина
1 яйцо
2\3 ст. сахара
Всё хорошо перемешать, подсыпая муку \ 4 стакана\.
Должно получиться нежное тесто. Отщипывать маленькие кусочки, скатывать в шарики, обвалять в смеси из сахара с корицей.
Смазанный листик с печеньем ставить в разогретую духовку \ 180\
и печь до появления румяной корочки. НЕ черствеет!
Печенье песочное "Сметанное"
Состав
сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
сахарная пудра для посыпки готового печенья
Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.
Разложить печенье на сухом противне.
Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья) .
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Состав
сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
сахарная пудра для посыпки готового печенья
Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.
Разложить печенье на сухом противне.
Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья) .
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Печенье «Крендельки» по-еврейски
Ингредиенты:
на 550 г крендельков:
2 стакана муки
1 стакан сахара
50 г масла или маргарина
1 яйцо
4 ст. ложки сметаны
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки соды
1 ч. ложка меда
1/4 ч. ложки корицы
Муку перемешать с содой и просеять. Сметану, яйцо, половину нормы сахара и соль перемешать до растворения соли и сахара Размятое масло или маргарин сбить деревянной ложкой в течение 5—8 мин, постепенно добавляя смесь сметаны с яйцами, затем муку, мед и быстро в течение 20—30 сек замесить тесто. Из теста сформовать мелкие, весом по 20 г, крендельки, посыпать их оставшимся сахаром и корицей.
Выпекать 12—15 мин при температуре 220-240°С.
Ингредиенты:
на 550 г крендельков:
2 стакана муки
1 стакан сахара
50 г масла или маргарина
1 яйцо
4 ст. ложки сметаны
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки соды
1 ч. ложка меда
1/4 ч. ложки корицы
Муку перемешать с содой и просеять. Сметану, яйцо, половину нормы сахара и соль перемешать до растворения соли и сахара Размятое масло или маргарин сбить деревянной ложкой в течение 5—8 мин, постепенно добавляя смесь сметаны с яйцами, затем муку, мед и быстро в течение 20—30 сек замесить тесто. Из теста сформовать мелкие, весом по 20 г, крендельки, посыпать их оставшимся сахаром и корицей.
Выпекать 12—15 мин при температуре 220-240°С.
Купи печеньку и узнаешь)
Настюшка Казначеева
в том то и дело, что идти никуда не хочется)
Похожие вопросы
- Масленница!!! хочу удивить, подскажите пож. самый вкусный рецепт приготовления блинчиков!
- Пожалуйста, подскажите мне самые вкусные рецепты деертов, Очень нужно. Заранее спасибо. Заранее спасибо
- Как печь кексы в хлебопечке? Подскажите, пожалуйста, самый вкусный рецепт.
- Пирог с капустой. Самый-самый вкусный рецепт. Как Вы готовите этот пирог?
- Поделитесь рецептом самых вкусных кокосовых печенек!)
- напишите мне самые вкусные рецепты тортов
- Самый вкусный рецепт пирожного "Картошка"
- Пришлите пожалуйста самые вкусные рецепты лимонного пирога\торта Кто знает самый вкусный рецепт пишите)) )
- выпечка из творога. хочу проверенный вкусный рецепт печенька из творога! ! желательно своё а не инета сылка! ! Благадарю
- какой самый простой рецепт печенек?