Как легко приготовить дрожжевое тесто для пирожков? ) :)

ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД. Не удивляйтесь - именно на холод!
Тесто годится для жареных, печеных пирогов, для пиццы и беляшей.

Дрожжевое тесто для пирожков делается легко. Для этого необходимо пол литра молока или сыворотки, половина пачки дрожжей, 100гр маргарина, 2 яйца, соль, сахар и мука.
Приготовление: Яйца взбить в миске, в другой - наливаем молоко, щепотку соли, сахара 2,5ст. л. , поставить на огонь и немного подогреть, растопленный маргарин вливаем в молоко и добавляем дрожжей, хорошо перемешав, вливаем яйцо и замешиваем тесто с помощью муки. Потом ставим в теплое место и когда тесто подойдет можно выпекать или жарить пирожки. Получаются вкусные и пышные.

Сдобное дрожжевое тесто: 500г муки, 250мл молока, 100г масла, 30г дрожжей, 2 яйца, 0,5 ч л соли, 2 ст л сахара

Если нужно легко, то купи хлебопечку, она тебе и замесит и поднимет тесто. Останется только пирожки слепить.

сейчас на всех сухих дрожжах пишется сразу и рцепт.. . и он всегда хорош...

Понадобится: 1 кг муки, 6 ст. л. муки. 100 гр дрожжей в пачке, 1 стакан растительного масла без запаха.
Способ приготовления: 3 стакана теплой воды растворяешь дрожжи и и добавляешь 6 ст. л муки и ставишь в теплое место на 15 минут. Выливаешь масло, соль по вкусу и 1 кг муки замешиваешь и сразу выпекаешь. Пирожки получаются вкусными

для теста:

500 мл тёплого молока
2 п. сухих дрожжей (по 8 г каждая)
2 больших яйца или 3 маленьких
0,5 ч. л. соли
50 г слив. масла (мягкого)
6 ст. л. раст. масла
муки (у меня ушло 900-950 г)

Растворить дрожжи в тёплом молоке.
Добавить яйца - хорошо перемешать.
Всыпать половину муки, перемешать.
Добавить слив. масло - перемешать.
Затем половину нормы раст. масла и хорошо вновь перемешать.
Затем подсыпаем частями муку и замешиваем мягкое тесто.
В конце добавляем остальную часть раст. масла.
Хорошо вымешиваем (я замешивала тесто минут 10-15).
Тесто накрываем и ставим в тёплое место на 3 часа.
В течении этого времени тесто нужно один раз обмять и после второго поднятия приступить к формовке изделий.
Столешницу и руки я смазывала раст. маслом.
Попробуйте и этот вариант, я думаю не пожалеете.

Легче и вкуснее всего в хлебопечке :) Загрузить продукты, нажать на кнопочку - и через час у вас такое тесто, какое руками не вымешать!