хочу поэкспериментировать!! ! хочу приготовить что нибудь необычное )) что посоветуете?

Пастиллу из яблок приготовьте. Заморочно, долго, но вкусно и полезно.

собачья нога в винном соусе.

Что хоть есть в наличии, и что желаете получить? Соки, выпечку, десерт? Тогда: .
Вариант 1. Мой любимый фруктовый салат. Любые фрукты ( Яблоко, груша, киви, апельсин) режем дольками, заправляем сметаной. Киви и апельсин идут как украшение. В сметану сахар добавим.
Вариант 2. Яблоки печеные (хороши утром на завтрак) . срезаем с яблока крышечку. Вынимаем чайной ложкой сердцевину из яблока, чтоб осталась стенка толщиной 2 см (остальное съедаем, пока все спят) . Ножиком изнутри делаем насечки. Внутрь кладем 2 ч. л. сахара, можно несколько изюминок, ч. л. сливочного масла, посыпаем молотой корицей и накрываем срезанной крышечкой. Все в духовку (это в идеале, можно в микроволновку) . В духовке 180-200 град - 20 мин, в СВЧ-печке - 6-7 мин. В духовке ставим в тарелочку с небольшим кол-вом воды. В СВЧ - необязательно.

Поджарь клопов под винным соусом.

Яблоки с банановой начинкой.
У целых яблок удалить сердцевину с небольшим количеством мякоти. Из фиников вынуть косточки. Курагу и финики нарезать небольшими кусочками. Бананы очистить и нарезать небольшими кубиками. Курагу, финики, бананы, миндаль и сахарную пудру перемешать в блендере до образования однородной массы. Яблоки начинить сладкой массой, сверху положить по 1ст. ложке взбитых сливок, выложить на блюдо и поставить в холодильник на 15 мин.
Зелёные яблоки-4шт. , 1 банан, финики-4шт. , курага-4шт. , измельчённый миндаль-2ст. ложки, сахарная пудра-2ст. ложки, сливки-4ст. ложки.

Попробуйте сорбе. Например, из яблок и лайма с йогуртом.
Вкусная штука. И необычная.