напишите рецепт торта или печенья с творогом

Продукты:

Творог – 200 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 1 чашка (чашка = 250 мл. )
Сахар – 3-4 ст. ложки
Сода – щепотка

Приготовление:

Творог хорошо разомните.

Добавьте в творог растопленное сливочное масло.

Тщательно перемешайте массу.

В смесь добавьте муку, соду и вымесите не крутое тесто.

Тесто накройте и поставьте в холодильник на 2 часа, тогда тесто станет более упругим и эластичным и при выпечке не расплывется.

Отщепите от теста кусочек и скатайте его в шарик. Превратите руками этот шарик в лепешку. Затем опустите с одной стороны лепешку в сахар, немного надавите лепешкой так, чтобы сахар остался на нашем тесте.

Затем сложите пополам нашу лепешку и снова, с одной стороны обмакните лепешку в сахар.

Сложите лепешку еще раз пополам и обмакните одну сторону в сахаре. У Вас получится печенье в форме треугольников.

Проделайте это со всем тестом. Выложите печенье на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов, до золотистого цвета. Время выпечки занимает в среднем 20 минут.

Наше печенье готово!

Приятного Вам аппетита, вкусного чаепития и хорошего настроения!

1 кг творога, 1б. сгущёнки (не вар.), 1 апельсин (цедра), 1/2ст. сахара+1/2ст. сметаны-взбить крем. Горкой выложить массу и залить кремом. В холодильник на 2-3 часа.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/31248/ - мягкое печенье из творога

мука — 250 гр.
творог — 125 гр.
сахар — 50 гр.
соль — щепотка.
растительное масло — 75 мл.
молоко — 75 мл.
разрыхлитель — 2 ч. л.

начинка
мак — 70 — 100 гр
изюм — горсть.
сахар — 100-150 гр.
молоко — 2/3 ст.

яйцо — 1 шт. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком. Ставим на огонь и варим

Изюм запариваем кипятком.

Варим мак до полного впитывания молока.

Добавляем сахар и изюм (без воды)

Муку просеиваем с разрыхлителем, солью. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.

Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки) . Тесто должно собраться в комок и быть липким.

Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон.

Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом (молоком) .

Выпекаем при 180* около 45 минут.

На сайте "Вкуснее вкусного" есть рецепт Шоколадно-творожного торта. Готовится легко, а главное - он очень вкусный!!!