Кто сегодня смотрел по 1 каналу передачу"Счастье есть". Напишите рецепт торта без выпечки из желатина с печеньем и клубн

"Небесный огород" от Елены Чекаловой

Надо: 450 г сухого печенья, 120 г сливочного масла, 200 г сливок 10-12%, 1/2 стакана сахара, 10 г желатина, 1/2 стакана воды, 450 г творога, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ч. ложки цедры лимона.
Готовим: 1. Печенье измельчить в блендере, добавить сливочное масло и растереть. Выложить в форму для выпечки и плотно прижать. Поставить в холодильник. 2. Для начинки 10 г желатина замочить в 1/2 стакана воды. Сливки немного нагреть, добавить сахар и набухший желатин (не доводить до кипения!) , размешивать до однородной массы. 3. Выложить в блендер творог, лимонную цедру и лимонный сок. Взбивать, понемногу добавляя смесь с желатином. 4. Залить застывший корж суфле и поставить в холодильник на 1-1,5 часа. Выложить на суфле нарезанные на половинки ягоды клубники, украсить листочками мяты и поставить в холодильник до полного застывания.

на первом канале есть сайт этой передачи. и все рецепты.

Пропорции точно не помню, но делается так: разотрите печенье, затем смешайте эту крошку со сливочным маслом, на 30мин. поставьте в холодильник. Сливки разогрейте в кострюльке туда сахарный песок, вымоченый желатин, творог, лимонный сок и цедра лимона. Уложите крошку на сковороду плотно, сверху положите смесь из сливок и в холодильник на мин15,потом выньте и украсьте клубникой с мятой.