Злюки!! ! Дайте рецептик вкусного пирога?

испеки шарлотку.. просто и быстро.. .
3 яйца.. стакан муки.. стакан сахара.. .
яйца с сахаром взбить.. . муку всыпать.. можно немного ванильного сахара добавить и разрыхлителя
форму смазать маслом.. на дно нарезать яблок.. залить все тестом и в духовку на 30 минут

Приятный рецептик - Пирог "Любимчик".
Ингредиенты:

Мука 350 г
Жир 150 г
Сода 30 г
Лимонная кислота 2 г
Для начинки:
Яйцо 4 шт.
Сахарная пудра 180 г
Орехи 100 г
Рубленный миндаль 100 г
Тертый шоколад 60 г
Ванильный сахар 0,5 пачки

Приготовление:

Замесить тесто средней консистенции и разделить на две части. Одну из них раскатать скалкой и уложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, сверху положить начинку и покрыть ее второй частью теста. Верхний слой пирога проколоть в нескольких местах вилкой, после чего выпекать изделие в горячей печи.
Приготовление начинки. Желтки растереть с сахаром, добавить поджаренный молотый орех, миндаль, шоколад, ванильный сахар, белки, взбитые в пену, и слегка все перемешать.

пирог вишневый, съели... вместе с рецептом

Пачка слоеного теста, пачка морож. вишни, сахар. Тесто расскатать, вишню, сахар смешать, добавить крахмал (обязательно!!! ) Выложить на тесто, скатать, сделать вилкой дырочки, смазать желтком с теплой водой. Выпечь. Посыпать сах. пудрой. Это вишневый штрудель "Тяп ляп".))))

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла (растительное)
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта (можно без него)
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Приготовление:
Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

Вкуснятина.

Хотела обидеться за "злюку", но ладно, держи рецепт.

ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложечки соды (погасить ).
Замесить крутое тесто ( если надо, добавить муки ), разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать и положить на смазанный противень, сверху положить начинку ( повидло, тушеные яблоки с корицей... ) и сверху потереть на терке меньшую часть теста. Испечь пирог, порезать горячим и посыпать сахарной пудрой.
Выпекать при 180 градусах, пока не зарумянится сверху.

Можно сделать пирог по-другому. Получается праздничный вариант.
Замесить тесто, выложить его на противень, сделав бортики, испечь чуть подрумянив. Вынуть корж, смазать его густым вареньем или другой начинкой (ягоды с сахаром и чуточкой крахмала, тушеные яблоки с корицей.. . )и залить взбитыми белками, оставшимися от теста
.На 2 белка надо 3/4 стакана сахара +несколько капель лимонного сока. Поставить в духовку на 15-20 минут, чтобы белки зарумянились.

Цветаевский яблочный пирог
Ингредиенты:
Яблоки1 кг
Мука пшеничная2 стакана
Сметана1,5 стакана
Масло сливочное150 г
Сода½ чайной ложки
Уксус1 чайная ложка
Сахар1 стакан
Яйцо куриное1 штука

Инструкция:
1. Сливочное масло комнатной температуры натрите на терке и смешайте с 1,5 стаканами муки. Затем влейте в тесто полстакана сметаны и как следует пермешайте. В конце добавьте соду, гашенную уксусом, перемешайте и немного помесите тесто руками. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам.
2. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и с помощью картофелечистки нарежьте на тонкие пластиночки, похожие на лепестки.
3. Раскатайте тесто и придайте ему форму той емкости, в которой вы будете выпекать пирог. Уложите на дно формы тесто, сверху разложите яблочные лепестки.
4. В отдельной миске смешайте 1 стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки и слегка взбейте. Крем по консистенции должен получиться достаточно жидким. Залейте форму с тестом и яблоками кремом.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите туда форму и выпекайте минут 50.

а че сразу злюки?? ? шарлотка.