как сделать такие печенюхи? в частности, интересует глазурь сверху. мож, рецепт у кого есть?

1 стакан сахарной пудры, 2 ч. л. молока, 2 ч. л. сахарного сиропа (кукурузного или инвертного) ,1/4 ч. л. миндального экстракта (не обязательно): ":":":":": ----как приготовить ----В небольшой миске смешайте сахарную пудру с молоком до пастообразного состояния. Добавьте сахарный сироп и миндальный экстракт и взбивайте, пока глазурь не станет гладкой и блестящей. Если глазурь вышла слишком густая, добавьте еще немного сахарного сиропа. Разложите глазурь по разным чашкам. В каждую чашку добавьте пищевой краситель, чтобы получить разные цвета. Интенсивность цвета будет зависеть от количества красителя. Обмакните печенье в глазурь или нанесите глазурь кисточкой.

В сахарную пудру добаить лимооный сок, разбавленный водой .Постоянно помешивать и надо учесть, что она быстро застывает, сначала попробуйте столовую ложку пудры, чтобы сами поняли, сколько надо на это жидкости . Для вкуса можно добавить эссенции ароматизированной, а для цвета пищевого красителя.

Пряное печенье с сахарной глазурью
На 20 шт:
151 г несоленого
сливочного масла, 100 г коричневого сахара, 1 яйцо, взбить, 1 ст л меда,
300 г простой муки, 1 ч л специй, 1/2 ч л молотой корицы, сахарная
пудра для украшения
Это печенье в красивой коробке или банке -
отличный подарок. Его можно делать любой формы, какой вы пожелаете,
например, в виде сердечек с сахарной глазурью, чтобы украшать ими, либо
можно вырезать из них буквы и посыпать их сахарной пудрой.
В миске
взбить масло с сахаром электрическим миксером до бледного цвета.
Добавить яйцо и мед, затем просеять муку и специи. Смешать, чтобы
получилось тесто. Завернуть в пленку и охлаждать в холодильнике 30
мин. Разогреть духовку до 190 гр С. Проложить противень пергаментом.
Развернуть тесто и положить между 2 чистыми кусками пищевой пленки.
Раскатать до толщины 5 мм. Формочкой вырезать 20 печений. Положить
печенье на противень и запекать 10-12 мин до золотистого цвета. Достать
из духовки и дать остыть на противне в течение 5 мин, затем переложить
на решетку и дать полностью остыть. Посыпать сахарной пудрой перед тем,
как подавать. Можно хранитьв плотно закрывающемся контейнере в течение 1
недели.
Попробуйте
Чтобы сделать подарочный вариант, вырезать из
теста формочками сердечки и запечь. Дать остыть, а затем украсить
сахарной глазурью (рецепт ниже)
Чтобы сделать сахарную глазурь,
просеять 200 г сахарной пудры в миску, добавить достаточно горячей воды
(примерно 2 ст л) и замесить гладкую глазурь. Намазывать глазурью
холодное печенье, Посыпать сверху раздробленными карамельками и оставить
на 20 мин.

Творожное печенье с глазурью
Для теста: 3 яйца, 1 ст. сахара, 100 г слив. масла, 200 г сметаны, 0,5 ч. л. соды, 100 г орехов, 2 ст. л. какао, 1,5 ст. муки
Для крема: 150 г слив. масла, 1 пачка творога (протереть) , чуть больше 1/2 банки сгущенки
Глазурь: 100 г шоколада, 2 ст. л. молока (воды) , 1 ч. л. сахра, 50 г слив. масла
Сахар
и яйца взбить. Добавить масло, сметану и соду. Затем какао и орехи. Все
тщательно перемешать. Влить полученную жидкость в миску с мукой.
Тщательно размешать. Полученное тесто вылить на противень или в форму
для запекания. Поставить в духовку. Выпекать корж от 15 до 30 минут в
зависимости от толщины теста при температуре 200-220 С. Пока выпекается
корж, сделать крем. Хорошо вымешать (взбить) до однородной массы масло,
творог и сгущенку. Готовый корж охладить и смазать творожным кремом.
Сделать глазурь, смешав молоко и растопленные шоколад, сахар, масло.
Корж с кремом сверху полить глазурью. Порезать печенье любой формы
(сердечки, звездочки) и поставить в холодильник до застывания глазури.