Десерты, сладости, выпечка

люди поделитесь вашими вкусными рецептами тортов но не дорогих и не сложных

вкусненький самодельный не дорогой тортик то что надо на праздник. мне нужны ваши рецепты и идеи по поводу тортов .делитесь . я буду очень рада если вы напишите рецептики=)
Ir
Irina*
136
Торт «Поцелуй негра»

ПРОДУКТЫ: для теста: яйца-3 шт. сахар — 1ст, сметана - 1 стакан, разрыхлитель-1 ч. л. , мука-3 стакана, какао-3 ст. л. , сливочное масло-50 г. ; для крема: манка-2 ст. л. , молоко-1 стакан, лимон-1 шт. , сливочное масло 200 г, сгущенка -1 банка; глазурь: сахар-3 ст. л. , какао-3 ст. л. , сливочное масло — 50 г. , сметана- ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

КОРЖ:

1. Яйца взбить с сахаром. добавить сметану.

2. Муку соединить с какао, разрыхлителеми и постепенно всыпать во взбитую массу.

3. Добавить сливочное масло, предварительно порезанное на кусочки.

4. Тесто вылить в форму, смазанную сливочным маслом или маргарином выпекать при температуре 180-200.

КРЕМ:

1. Из манки и молока сварить густую манную кашу. остудить.

2. Добавить цедру 1 лимона и сок половины лимона.

3. Сливочное масло взбить с банкой сгущенки и добавить манку с лимоном. Все хорошо взбить.

Корж разрезать на 2 части. намазать кремом нижний корж, положить сверху второй корж и полить глазурью, украсить.

Глазурь: сахар, какао, сливочное масло и сметану нагреть до растворения сахара, немного остудить.
СК
Серебро Киц Киц Киц Кица
1 554
Лучший ответ
Торт Тирамису.
Ингредиенты:
Бисквит:
6 яиц, отдельно желтки от белков
1 стакан пшеничной муки
4 ложки картофельного крахмала
3/4 стакана сахара
Приготовление:
Белки взбейте на тугую пену, а под конец взбивания добавьте партиями сахар, все время взбивая. Добавляйте по одному желтку, не переставая взбивать. А в конце добавьте просеянную муку и картофельный крахмал. Сделайте это на самых высоких оборотах миксера.
Дно формы для выпечки торта с диаметром 24 см. , выложите бумагой для выпечки. Бока не нужно выкладывать бумагой, а не смазывать маслом. Положите приготовленное тесто и разровняйте верх.
Поставьте в разогретую до 170°С. духовку и пеките на протяжении 30 минут. Выньте из духовки и отставьте для остывания.
Для пропитки:
150 мл. горячей воды
3 ложечки растворимого кофе,
60 мл. Амаретто
Все ингредиенты смешайте между собой и остудите. Остывший бисквит разрежьте на три части и равномерно пропитайте.
Крем:
800 грамм Маскарпоне
200 мл. сметаны
80 грамм сахарной пудры
1,5 ложечки ванильного экстракта
Дополнительно:
80 грамм шоколадной стружки или стертого горького шоколада

Приготовление:
Взбейте сыр Маскарпоне со сметаной, сахаром и ванильным экстрактом на пушистую массу. Готовой массой смажьте первый корж, посыпьте шоколадной стружкой и прикройте следующим коржом, смажьте кремом, посыпьте стружкой и прикройте последним коржом. Верх и бока смажьте кремом и посыпьте шоколадной стружкой. Готовый торт поставьте в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!
В ответе выше есть ссылка на торт из печенья крекер. Его можно упростить, укладывая не слоями, а смешав со сметаной ( и сахара можно меньше-я 1 ст. кладу) и наполнителем ( хорошо--бананы, киви, курага, чернослив--пробовала) . Выстилаете плёнкой или фольгой подходящую ёмкость, выкладываете туда приготовленное"тесто" и на холод ( часов на 6 мин. ) Вынимаете, опрокидывая. Украшаете. Вкусно точно!
DD
Dilya Dilya
71 922
Печенье простое песочное к чаю, творог.
украсить разными фруктами, топлёным шоколадом, машмеллоу
http://kuharka.com/tort-s-pechenya.html - как оформить
рецепты http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/torty-iz-pechenja-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-tort-iz-pechenja/
Анна Салахова
Анна Салахова
89 437
торт действительно простой выпекаются коржи 15 мин при Т 200 гр. пока один печется другой замешиваете. сухофрукты предварительно залить горячей водой и нашинковать. коржи можно пропитать сиропом от консервированных персиков или ананасов слив вишни. в коржи добавляла мак, курагу чернослив и шоколадный
Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами
Ингредиенты:

для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки
Приготовление:
Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.
Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Украсить шоколадной глазурью (растопленный
шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом.
ТОРТ КЕФИРНО-СМЕТАННЫЙ

Тесто:
3 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сах. песка
0.5 ч. л. соды (погасить)
2 стакана муки
Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана) .
Тесто разделить на 2 равн. части, в одну добавить 1 ч. л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать каждый корж острым ножом на 2.
Крем:
-500 гр. сметаны,
-100 гр. сах. песка
Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты) .
Сверху присыпать тертым шоколадом.
Дать настояться (3 часа).
Elena Efimenko
Elena Efimenko
68 355
Самый простой- вафельные коржи + прослойка из вареной сгущенки!
-3 бисквитных коржа покупных -400 г сметаны+ 1 стакан песку взбить-3 банана и 3 киви, -грецкие орехиПомадка. 4 ст ложки песку, 4 ст. ложки
какао, 4 ст. ложки молока сварить. Добавить 100г масла сливочного. 1 корж пропитать сметаной, выложить половину фруктов,
затем также второй. Накрыть 3-м, пропитать сметаной, посыпать грецкими орехами, залить помадкой.
Irina Shulman
Irina Shulman
1 004
Манник. 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, разрыхрытель, 2 яйца, 1 стакан муки. Можно промазать вареньем, сгущенкой.
2 яйца взбить со стаканом сахара добавить муку чтоб тесто получилось как густая сметана. выпекать на 180 градусах. это зависит от вашей духовки или микроволновки.