Десерты, сладости, выпечка

девчонки, вот раньше кисель сами варили, а сейчас покупают и там многое. а у Вас как?

я тесто мешу сама, любое тесто. Пудинги, желе, суфле и конфеты делаю сама. сладости покупаем только, когда я беру себе ""отпуск по дому". кисели и какое тоже домашние. Сейчас осваиваю печенюшки всякие и мороженки с пироженками. Выходит это и дешевле и вкуснее.
А как у Вас?

Для его приготовления нам понадобятся: 1. Варенье — 200 грамм, 2. Крахмал — 2 столовые ложки, 3. Сахар — 2 столовые ложки, 4. Лимонная кислота — 1/4 чайной ложки или на кончике ножа, 5. Вода — 1 литр. Готовим кисель1) В стакан холодной кипяченой воды высыпаем крахмал, хорошенько размешиваем. 2) В оставшуюся воду (примерно три стакана воды) выливаем наше варенье, размешиваем его, чтобы получился морс. 3) Морс переливаем через сито, отсеиваем все ягоды. 4) Полученную массу ставим на огонь, доводим до кипения. 5) После того, как морс закипит, добавляем сахар, лимонную кислоту и вновь доводим до кипения. 6) После этого потихоньку добавляем разведенный крахмал, помешивая наш кисель. 7) Как только закипит, снимаем с плиты. Блюдо подавать остывшим. По консистенции получилось очень вкусно, то, что надо (то, что любим) .
Ольга Якунина
Ольга Якунина
750
Лучший ответ
И я варю и пеку сама; полуфабрикаты и готовые блюда не покупаю - брезгую, да и дороже выходит. Вот сейчас пойду лепить пельмешки, на вечер куриные бедрышки запеку, компот из яблок с вишней вчера сварила.
М Д
М Д
75 217
кисель варю сама.. очень вкусно. особенно из зерен граната..
Юлия Коренева
Юлия Коренева
85 467
Я и сейчас его сама варю.
Когда-то я кисель покупала, а что сейчас продают под этим названием не нравится. Не нравятся современные супы в пакетиках, а когда-то из них получался приличный суп, не люблю магазинное слоённое тесто .Вообщем много чего не нравится, .
Много чего готовлю и пеку сама

.
Хлеб пеку сама, когда время есть. Компоты из дачных ягод, кефир сама делаю. Печенюшки, пирожки и прочее, и прочее давно освоены, равно как и торты. Могу сделать все, что угодно. Было бы время и толковый рецепт.
Инна Петрова
Инна Петрова
55 605
не люблю покупной, фуу)
Виктория
Виктория
260