Как варить лимоновое варенье?

На 1 кг лимонов - 1,5 кг сахара и 2 стакана воды Срезав с лимонов цедру, опустить их на 20 минут в кипяток, затем промыть холодной водой и нарезать дольками, осторожно удалив зерна. В тазу для варенья приготовить густой сироп, положить в него подготовленные лимоны, довести до кипения и снять с огня. Варенье из лимонов (второй способ) Ломтики лимонов без зёрнышек, налить водой и варить их до размягчения. Выложить лимоны на тарелку, накрыть другой и утеплить, таким образом томить 2-3 часа. Сложить ломти в банку. На 400 г лимонов взять 600 г сахара и 2 стакана воды. Сироп уварить 2 дня, начиная с добавления 400 г сахара, затем добавить ещё 200 г сахара. Тёплый сироп залить в банку с лимонами, закрыть крышкой

Варенье из лимонов На 1 кг лимонов - 1,5 кг сахара и 2 стакана воды Срезав с лимонов цедру, опустить их на 20 минут в кипяток, затем промыть холодной водой и нарезать дольками, осторожно удалив зерна. В тазу для варенья приготовить густой сироп, положить в него подготовленные лимоны, довести до кипения и снять с огня. Варенье из лимонов (второй способ) Ломтики лимонов без зёрнышек, налить водой и варить их до размягчения. Выложить лимоны на тарелку, накрыть другой и утеплить, таким образом томить 2-3 часа. Сложить ломти в банку. На 400 г лимонов взять 600 г сахара и 2 стакана воды. Сироп уварить 2 дня, начиная с добавления 400 г сахара, затем добавить ещё 200 г сахара. Тёплый сироп залить в банку с лимонами, закрыть крышкой

Я не кладу столько сахара, так как получается приторно слишком. Закрываю горячим в стерилизованные банки и переворачиваю банки вверх дном до полного остывания. Крышки, естественно, герметические или под закрутку. На 1 кг. лимонов с кожицей беру от800 до 1000 г. песка, после закипания варю 5-7 минут - и по банкам. Получается живое, кисленькое и очень приятное на вкус. А корочка придает варенью пикантную горчинку.

нам потребуется:
6 тонкокожих лимона
1 кг сахара

1. лимоны вымыть, положить на 2 мин. в кипящую воду, затем отбросить на дуршлаг и тонко нарезать. Удалить косточки.
2. влить в кастрюлю 1,2л воды, положить лимоны, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 45 мин. добавить сахар, перемешатьи варить без крышки ущу 1 ч.
3. разлить горячее варенье в стерилизованные банки, герметично закрыть. перевернуть банки вверх дном, накрыть пледом или одеялом. дать полностью остыть. поставить на хранение в прохладное место.

лимон чистишь, добавляешь 2 стакана сахара на 5л варишь, во время варки сдавить вонючие лимоны

лучше лимоны перекрутить и добавить сахар, полезней будет

Острым ножом срезать лимонную корку. Очищенный лимон варить в кипящей воде 15—20 мин. (воду использовать для приготовления си­ропа) , промыть под струей холодной воды, не деля на дольки, и оставить в холодной воде. Затем вынуть из воды, разделить на дольки, удалить косточки, залить не очень горячим сиропом и оставить на сутки. Варенье варить с перерывами до готовности.
Ингредиенты:
Лимон очищенный - 1кг
Сахар - 2кг
Вода - 570г

кидаешь лимон в литр холодной воды и варишь 3 суток)))