Сломалась духовка, подскажите, что можно выпечь на сковороде (исключая блины и тому подобное)?

Кроме всего вышеперечисленного осетинские пироги и хачапури. На хорошо разогретой сковороде, убавить огонь и под крышкой. Сковороду немного смазать маслом. Получаются не жареный, а как бы печеные. Еще есть рецепт наполеона на сковородке, я сама не пробовала, Можно испечь на сухой сковородке армянский лаваш и индийские лепешки чапати.

Выпечь-это духовка... пожарить-это сковородка..)

Пирожки беляши пиццу Сковорода должна быть с крышкой Еще запеканку творожную

Хворост, пончики, любые жареные пирожки. Выпечь - только духовка.

Лаваш можно

Ореховые завитушки из творожного теста
Размять 200 г масла или маргарина с 200 г творога. Добавить 2 стакана муки, 0,5 ч.
ложки соды, погашенной уксусом, ванильный сахар. Хорошо перемешать, разделить
пополам, скатать два шара и поставить на холод на 1 час. Взбить 2-3 белка с 1 стаканом сахара. Тесто раскатать, смазать белками, посыпать корицей и измельченными орехами (1-2
стакана) , свернуть рулетом, нарезать кусочками толщиной 2 см, выложить на
сковородку и выпекать под крышкой на среднем огне 10-15 минут.

Творожные пончики

500 г творога, 2 стакана муки, 3 яйца, 1 ч. ложка соды (погасить уксусом) , соль, повидло или варенье, сахарная пудра, смесь растительного масла и смальца.
Замесить тесто, формовать небольшие шарики с начинкой и жарить во фритюре. Посыпать сахарной пудрой. Можно сделать без начинки размером с грецкий орех и облить медом.

сладкие гренки)

Если есть хорошая чугунная жаровня или сковорода, то и выпечь можно, а если нет, есть тонкостенные с покрытиями всякими (перегреешь и сожжёшь, может всё отлететь) , только жарить. Пожарь чебуреков в масле, или простых пирожков. Блины сейчас только тонкими считают, на самом деле раньше их пекли из теста дрожжевого (только немного пожиже) во всю сковороду, с верху можно начинку положить, получиться не хуже пирогов из духовки или пиццы.

манные биточки. просто и нежно