подскажите пожалуйста рецепт пиццы на сковороде или в духовке без курицы и маслин

Вот здесь я нашла рецепт, теперь его только и готовлю http://forum.say7.info/topic2527.html пицца на сковородке, очень быстрая. Начинка любая, не хотите курицу и маслины - не кладите их, кладите то, что любите.

Пицца «Пятиминутка» на сковороде
Может даже лучше будет назвать эту пиццу «Завтрак холостяка» или «Гости на пороге» , а все потому, что готовится она очень быстро. Для ее приготовления не нужно колдовать над дрожжевым тестом и выпекать в духовке. Все на много проще.
Итак, для приготовления нам понадобится:

4 столовые ложки майонеза; 4 столовые ложки сметаны; 2 яйца; 9 столовых ложек муки (только без горки) ; 50 г кетчупа; 150 г колбасы (какая нравится) ; 100 г твердого сыра; несколько луковых перьев.

Соединяем все ингредиенты для теста в посуде и хорошо размешиваем, чтоб растворились все комочки. Колбасу и твердый сыр трем на крупной терке. Мелко нарезаем перья лука.

Выливаем тесто в сковороду. Поливаем кетчупом.

Затем поочередно слоями выкладываем колбасу, твердый сыр, лук.

Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту. Жарим пиццу на среднем огне приблизительно 10 минут до готовности.
Начинку можно выдумать любую: сардельки, сосиски, вареная колбаса, колбаса салями, балык, корейка. В общем, сгодится все, что есть в холодильнике съедобное. Меня в этой пицце покорило тесто. Оно получается нежным, воздушным и мягким.

Кладите любую начинку http://forum.say7.info/topic67735.html

Вот рецепт пиццы, но маслины можно не использовать http://iblog-julia.blogspot.ru/2013/03/blog-post_5746.html

Рецепт «Пицца на сковороде за 10 минут» оправдывает свое название — прекрасно подходит в том случае, когда нужно срочно кого-то накормить. Все что вам нужно — это замесить несложное тесто и порезать начинку.

Состав:

— 4 столовых ложки сметаны;

— 4 столовых ложки майонеза;

— 2 яйца;

— 9 столовых ложек муки (без горки) ;

— сыр;

— начинка на ваш вкус.

Приготовление:

Шаг 1

Замесить тесто. Оно должно получится жидким, как сметана. Вылить его на сковороду, смазанную маслом, и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и другие ингредиенты по вкусу) .

Шаг 2

Залить майонезом и сверху посыпать толстым слоем сыра (очень рекомендую тооолстый слой сыра) .

Шаг 3

Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте! Сковороду сразу нужно накрыть крышкой. Как только сыр немного расплавился, пицца готова!

Приятного аппетита!