подскажите пожалуйста рецепт пиццы!!!

250 гр. сметаны
2 яйца
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. соды
2 ст. муки
2 ст. л. растопленного сливочного масла
начинка:
майонез, кетчуп, чеснок, колбаска или копчености, соленья (грибы, огурчики) , помидоры, сладкий перец, лук, маслины, сыр

Главное отличие этого рецепта в том, что в тесте нет дрожжей. (я предварительно затруднила себя просмотром рецептов, которые есть на этом сайте) .
Итак. Взбиваем яйца с солью. Затем в сметану добавляем соду и размещиваем.. . сода погасится в сметане и начнется бурный процесс :))) Выкладываем к яйцам. Затем добавляем муку и масло. Тесто должно быть как густая деревенская сметана.
Затем берем противень, смазываем его щедро ладошками растительным маслом. Потом этими маслеными руками вынимаем тесто на противень и распределяем по поверхности.
Далее по вашему усмотрению. Я делаю так. Смешиваю сметану с кетчупом, чесноком и травками, добавляю сольки. Намазываю на тесто. Потом слоями: колбаску (грудинку, сосиски, обжареный фарш и т. п.) , добавляю соленые грибочки или огурчики для пикантности, потом кольца маринованного лука, маслины, тоненькие кружки помидоров и перца. Сверху богато засыпаю сыром (пармезан мой любимый) . И в разогретую духовку до готовности начинки, потому как тесто готовится очень быстро.
Есть еще вариации на тему начинок. Недавно попробовала вместо помидор персики, и было просто объедение и очень необычно.
Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я пробовала (а пробовала немало, т. к. обожаю итальянскую кухню).. .
Желаю сладостных минут!

Я делаю такое тесто - 125 гр. теплой кипяченой воды, 6 гр. сухих дрожжей, 2 столовые ложки оливкого масла и мука. Замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место. Рецепт дан на 1 пиццу.

Нам оч. нравится такой ( не черствеет, тесто получается нежное, вкусное) :
1 стакан тёплого молока;
50 г свежих дрожжей;
1 яйцо;
3 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соли;
2 ст. л. сахара;
3,5 стак. муки;
растит. масло для смазки протвня.
Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить слегка взбитое с сахаром яйцо, соль, растительное масло. Муку просеять и постепенно, помешивая, добавить в смесь. Готовое тесто накрыть полотенцем и поставить в холодильник "доходить" на 1 час.
Если делаю сладкую пицу, то добавляю побольше сахара.
Запекать пиццу в предварительно нагретой до температуры 180-200 градусов духовке до золотистого цвета. Тесто хорошо поднимается, получается нежным, воздушным. Начинка по своему желанию. Приятного аппетита!

Маргарин — 1 пач.
Дрожжи — 0,5 пач.
Яйцо — 1 шт
Соль щепотка
Растворили дрожжи, затем добавили Маргарин мягкий, яйцо, соль, муку, тесто должно получиться элластичное, мягкое, к рукам не пристает. Сфорировать шарик, обмотать его марлей, остить его в холодную воду. Начинку- на свой вкус, например, охотничьи колбаски, репчатый лук, помидоры, огурчики, сыр, сверху майонез)

Тесто для пиццы: пачка маргарина (150гр) , пачка сметаны (250гр) , соль-сода на кончике ножа, мука. маргарин растопить, смешать со сметаной и всыпать муку.
начинка: кетчуп, слой колбасы, огурчики соленые, тоненькие кружочки томатов, колечки лука, тертый сыр. В духовку на 250 градусов, потом, когда сыр расплавится, уменьшить огонь на минимальный и ждать готовности теста.

Тесто для пиццы: творог 1/2 пачки, 2 ст. ложки масла подсолнечного ( в идеале оливкового) , 3-4 ст. ложки молока, 2 яйца, соль по вкусу. Ну и мука для замешивания.
Тесть получается вкусным, рассыпчатым.

Я на покупном слоёном делаю, время не трачу.

Сама много перебирала видов теста пиццы, остановилась на этом (кстати, тоже дали на "вопросах" хорошие люди) . Стех пор пеку пиццу только из него. Если сюда добавить сахара побольше-получаются отличные пирожки, булочки и т. п.
0,5 л молока подогреть до теплого состояния+1/2 пачки свежих дрожжей+1 ч. л. сахара+1/2 ч. л. соли+1/2 стакана растительного масла+ муки, сколько возьмет тесто (приблизительно 1,5-1,8 кг. Тесто не долно быть тугим, оно должно быть мягким. Ждать чтобы подходило-не нужно. Делю на 2 части, раскатываю в муке (у меня семья большая-получается 2 противня). Смазываю верх соусом, колбасу беру только с салом-пицца нежнее получается, лук, помидоры, приправы (орегано) , сыр, тонкая "сеточка" майонеза. Ставлю в прогретую. но не в раскаленную духовку на 15-20 минут. В процессе, через минут 10 Достаю противень и переворачиваю его. Надеюсь понравится.

Это вопрос или как, Ведь маил вопросы, в яндексе поройся.