Десерты, сладости, выпечка

Подскажите выпечку не сладкую типа запеканки с овощами.

Несладкая выпечка? !

http://nyam.ru/recipes/vypechka/nesladkaya-vypechka
Женька @@@
Женька @@@
55 499
Лучший ответ
http://www.say7.info/cook/recipe/777-Loranskiy-pirog-s.html
Язык проглотите, честно говорю...)
DZ
D Z
54 562
Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)

Ингредиенты:

- 2 чашки вермишели

- кусочек отварного мяса на 300-500 гр

- 1 яйцо

- 50-100 гр молока, либо бульона

- соль по вкусу

- 1 столовая ложка любого растительного масла

Приготовление:

1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.

2. Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо.

3. Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая.

4. Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.

5. Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.

6. Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.

7. Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона,
чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.

8. Все перемешать. По необходимости досолить.

9. Для приготовления запеканки я использовала форму для выпечки 18х25х5.
Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком) , маслом и т. д.

10. Поставить в разогретую до 160-180 С духовку до подрумянивания.

11. Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть.

12. Порезать на кусочки и подавать.
U~L~B~O~S~Y~N Talipova
U~L~B~O~S~Y~N Talipova
8 918
Капустная шарлотка
Вам понадобятся: Мука – 100 г Яйца куриные – 3 шт. Сахар – 1 ч. л. Разрыхлитель – 1,5 ч. л. Перец и соль – по вкусу Растительное масло для формы
Для начинки: Капуста – 0,5 кг Сыр твердого сорта – 150 г
Для присыпки: Сыр моцарелла Зелень укропа
готовим тесто для шарлотки. Взбиваем сахар с
яйцами, солью и перцем до пышной пены. Смешаем муку с разрыхлителем, просеем
через густое сито и добавим к яичной смеси. Аккуратно перемешаем.
Смазываем растительным маслом форму.
Готовим начинку для шарлотки. Тоненько нашинкуем
белокочанную капусту и немного помнем ее руками. Не забудьте помять капусту,
потому как в результате она станет намного мягче! Сыр натираем на терке и
смешиваем с капустой. Сейчас готовую капустно-сырную начинку смешаем с
приготовленным тестом и выливаем в подготовленную форму. Аккуратно разровняем с
помощью силиконовой лопаточки и накрываем форму фольгой.

Подготовленную форму с пирогом отправим выпекаться в
духовку, которая у нас уже предварительно разогрелась до температуры 200
градусов. Через полчаса открываем дверцу духовки, удаляем из
формы фольгу и продолжим выпекаться еще 10 минут. Сейчас наша шарлотка уже
подрумянилась, и мы ее осторожно выбираем из духовки и даем ей немного остыть.
Посыпаем шарлотку рубленой зеленью свежего укропа и кубиками сыра моцарелла.
Ahmet Raya Ahmet Raya
Ahmet Raya Ahmet Raya
6 180

Похожие вопросы