Несладкая выпечка? !
http://nyam.ru/recipes/vypechka/nesladkaya-vypechka
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите выпечку не сладкую типа запеканки с овощами.
http://www.say7.info/cook/recipe/777-Loranskiy-pirog-s.html
Язык проглотите, честно говорю...)
Язык проглотите, честно говорю...)
Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)
Ингредиенты:
- 2 чашки вермишели
- кусочек отварного мяса на 300-500 гр
- 1 яйцо
- 50-100 гр молока, либо бульона
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка любого растительного масла
Приготовление:
1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
2. Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо.
3. Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая.
4. Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.
5. Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
6. Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.
7. Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона,
чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
8. Все перемешать. По необходимости досолить.
9. Для приготовления запеканки я использовала форму для выпечки 18х25х5.
Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком) , маслом и т. д.
10. Поставить в разогретую до 160-180 С духовку до подрумянивания.
11. Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть.
12. Порезать на кусочки и подавать.
Ингредиенты:
- 2 чашки вермишели
- кусочек отварного мяса на 300-500 гр
- 1 яйцо
- 50-100 гр молока, либо бульона
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка любого растительного масла
Приготовление:
1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
2. Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо.
3. Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая.
4. Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.
5. Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
6. Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.
7. Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона,
чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
8. Все перемешать. По необходимости досолить.
9. Для приготовления запеканки я использовала форму для выпечки 18х25х5.
Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком) , маслом и т. д.
10. Поставить в разогретую до 160-180 С духовку до подрумянивания.
11. Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть.
12. Порезать на кусочки и подавать.
Капустная шарлотка
Вам понадобятся: Мука – 100 г Яйца куриные – 3 шт. Сахар – 1 ч. л. Разрыхлитель – 1,5 ч. л. Перец и соль – по вкусу Растительное масло для формы
Для начинки: Капуста – 0,5 кг Сыр твердого сорта – 150 г
Для присыпки: Сыр моцарелла Зелень укропа
готовим тесто для шарлотки. Взбиваем сахар с
яйцами, солью и перцем до пышной пены. Смешаем муку с разрыхлителем, просеем
через густое сито и добавим к яичной смеси. Аккуратно перемешаем.
Смазываем растительным маслом форму.
Готовим начинку для шарлотки. Тоненько нашинкуем
белокочанную капусту и немного помнем ее руками. Не забудьте помять капусту,
потому как в результате она станет намного мягче! Сыр натираем на терке и
смешиваем с капустой. Сейчас готовую капустно-сырную начинку смешаем с
приготовленным тестом и выливаем в подготовленную форму. Аккуратно разровняем с
помощью силиконовой лопаточки и накрываем форму фольгой.
Подготовленную форму с пирогом отправим выпекаться в
духовку, которая у нас уже предварительно разогрелась до температуры 200
градусов. Через полчаса открываем дверцу духовки, удаляем из
формы фольгу и продолжим выпекаться еще 10 минут. Сейчас наша шарлотка уже
подрумянилась, и мы ее осторожно выбираем из духовки и даем ей немного остыть.
Посыпаем шарлотку рубленой зеленью свежего укропа и кубиками сыра моцарелла.
Вам понадобятся: Мука – 100 г Яйца куриные – 3 шт. Сахар – 1 ч. л. Разрыхлитель – 1,5 ч. л. Перец и соль – по вкусу Растительное масло для формы
Для начинки: Капуста – 0,5 кг Сыр твердого сорта – 150 г
Для присыпки: Сыр моцарелла Зелень укропа
готовим тесто для шарлотки. Взбиваем сахар с
яйцами, солью и перцем до пышной пены. Смешаем муку с разрыхлителем, просеем
через густое сито и добавим к яичной смеси. Аккуратно перемешаем.
Смазываем растительным маслом форму.
Готовим начинку для шарлотки. Тоненько нашинкуем
белокочанную капусту и немного помнем ее руками. Не забудьте помять капусту,
потому как в результате она станет намного мягче! Сыр натираем на терке и
смешиваем с капустой. Сейчас готовую капустно-сырную начинку смешаем с
приготовленным тестом и выливаем в подготовленную форму. Аккуратно разровняем с
помощью силиконовой лопаточки и накрываем форму фольгой.
Подготовленную форму с пирогом отправим выпекаться в
духовку, которая у нас уже предварительно разогрелась до температуры 200
градусов. Через полчаса открываем дверцу духовки, удаляем из
формы фольгу и продолжим выпекаться еще 10 минут. Сейчас наша шарлотка уже
подрумянилась, и мы ее осторожно выбираем из духовки и даем ей немного остыть.
Посыпаем шарлотку рубленой зеленью свежего укропа и кубиками сыра моцарелла.
Похожие вопросы
- Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт сладкой твороженной запеканки. Она у меня почему-то не поднимается.
- выпечка из творога-(кроме запеканки) пишите пожалуста рецептик вашей любимой выпечки- можна слакое или не сладкое -
- Подскажите рецепт вкусной и несложной выпечки как сладкой, так и несладкой? ВАШ рецепт, а НЕ из Интернета
- Подскажите пожалуйста рецепт сладкой выпечки, если есть только мука, вода, пачка масла, чуть-чуть сахара и три яйца,
- подскажите какую-нибудь сладкую выпечку на скорую руку(кроме шарлотки,блинов).спасибо.
- подскажите рецепт вкусной сладкой выпечки ( торт, кекс, булочки)
- Подскажите пожалуйста, как готовить творожную запеканку без всяких добавлений (изюма и т. д)
- Что делать, чтобы выпечка не опадала? (творожные запеканки, пирог)
- привет всем.подскажите самый вкусный рецепт творожной запеканки.спасибочки .жду.
- Подскажите, выпечку (рецепт) чтоб не пирог а штучная не мудреная, типа булочки или рогалики какие-нить? А то