выпечка из творога-(кроме запеканки) пишите пожалуста рецептик вашей любимой выпечки- можна слакое или не сладкое -

Творожный кекс

•100 г маргарина или сливочного масла
•175 г сахара
•4 яйца
•250 г творога
•цедра 1 лимона
•щепотка молотого имбиря
•100 г крахмала
•200 г пшеничной просеянной муки
•1 упаковка разрыхлителя
•2 ст. л. лимонного сока
В миске соединить яйца, размягченное сливочное масло или маргарин (порубить кусочками) , добавить молотый имбирь, лимонную цедру и взбить все до пенообразного состояния. В полученную массу положить размятый творог, еще раз все тщательно перемешать. Всыпать пшеничную муку, крахмал, разрыхлитель, влить сок, выжатый из лимона, и перемешать полученную массу. Разогреть духовку . Форму для кекса смазать маслом или маргарином, заполнить ее полученным тестом и выпекать при 175 градусах около часа. Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой, тертым шоколадом.

У нас дико популярны бурекосы (крошечные пирожки примерно размером 5х7 см из слоеного теста) с гвиной (творогом)
Возьмите слоеное тесто (можно магазинное)
творог можно чуть подсолить, обязательно дать стечь, можно добавить зелень, тертый сыр или плавленный сыр, чеснок, в общем все, что захотите. Пирожки скрепить книжкой сбоку получиться ровный прямоугольник, за 5-10 минут до конца выпекания смазать взбитым яйцом и обильно посыпать кунжутом.

А бабушка у меня пекла творожницу
тесто сдобное раскатать по величине круглой сковородки, положить пергамент, смазать его маслом, выложить тесто, накрыть полотенцем, дать подняться, серединку умять чуть-чуть руками и выложить в нее или брусничное, или малиновое, либо смородиновое варенье (немного, так, чтобы обильно смазать тесто) . Творогу дать стечь, смешать с желтком яйца примерно на 200 гр. творога 1 желток, и выложить сверху. Все накрыть пергаментом и выпекать до готовности теста t примерно около 160 гр. сверху украшала любыми свежими ягодами.

сырники
в творог 500гр добавить 1 ст ложку муки, 2 ст ложки сахара вымесить до однородной массы раскалить сковороду с маслом и обжарить до румяной корочки
да еще перед тем как на сковородку класть обвалять в муке

Творожные биточки

Ингредиенты:
500 г творога
70 г манной крупы
3 сырых яйца
100 г жира
120 г пшеничного хлеба
200 г сметаны
соль

Приготовление:
В протертый творог добавить манную крупу, соль, яичные желтки, хорошо перемешать. Постепенно ввести взбитые яичные белки и осторожно перемешать. Сформировать биточки. Отварить их в кипящей воде в течение 15 мин. При подаче на биточки положить обжаренный пшеничный хлеб и полить сметаной.

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/dishes/pasta/2005-11-08tvor/

Ватрушки с творогом

Для рецепта Вам потребуются:

для начинки:
- творог - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- ванильный сахар - 6г
- соль - по вкусу

Вначале необходимо приготовить опарное тесто и начинку из творога. Начинку готовят так: творог протереть через сито, добавить сахар, сырое яйцо, слегка обжаренную на сухой сковороде муку, соль, ванильный сахар. Все продукты хорошо перемешать до получения однородной массы.
Тесто раскатать в жгут, разрезать на 20 равных кусочков, скатать их в шарики и уложить на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. После 10-14-минутной расстойки теста сделать донышком стакана или пестиком в каждом шарике углубление. Смазать края ватрушки яйцом, а в углубление ложкой ровным слоем выложить творожную начинку. Снова дать тесту небольшую расстойку и уже затем выпекать ватрушки в духовке, разогретой до температуры 220-240С. Готовые ватрушки смазать по краям сливочным маслом.

Источник: http://www.gotovim.ru/recepts/bake/vatrushky/1026.shtml

Пирог с творогом
Рулет с творогом
Пирожное с творогом
Манты с творогом
Пирог с творогом (рецепт 2)

А вот ещё много рецептов:
http://www.gotovim.ru/subject/kismol/tvorog.shtml

булочки творожные, вкусные! https://youtu.be/OCjKJFX3968
очень простой рецепт

Творожное печенье Конвертики.

Ингредиенты:

* 400 г творога 5-9%
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара (+ на посыпку)
* 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
* 300-350 г муки
Рецепт приготовления:
Масло растереть с 150 г сахара. Добавить творог, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Нарезать квадратики 8х8 см (примерно) . Каждый квадратик посыпать сахаром. Сделать конвертик (для этого надо соединить уголки и хорошо защипнуть) . Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить конвертики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.