Десерты, сладости, выпечка

Можете пожалуйста сказать рецепт торта очень хочется

Чизкейк

Оригинальный и несложный, он получается очень
дорогой.. но его можно сделать вместо филадельфии с творогом, а получается
также вкусно!

Вам потребуется:

Для теста:

300 г песочного печенья ( у меня было 2 пачки Юбилейного)

130 г сливочного масла

Для начинки:

500г обезжиренного творога (Лучше сразу пастообразной консистенции, если в вашем городе продают)

100 г сахара

2 яйца

пол лимона

ст. л ванильного сахара

соль на кончике ножа

для украшения (как хотите) )

пакетик желе для торта

ягоды

Как готовить:

1. Печенье размельчить в блендере порошком.

2. Масло растопить и смешать с печеньем.

3. Выложить крошки в форму (20см) и довольно плотно
утрамбовать ложкой или дном стакана и убрать в холодильник.

4.Снять с половины лимона цедру. из половины лимона половину
отжать сок. Творог прокрутить в блендере до получения однородной массы.

5.Выложить творог в большую миску, добавить сахар, щепотку
соли и ванильный сахар. Перемешать творожную массу при помощи миксера до
однородности. Добавить лимонную цедру, влить сок лимона и снова перемешать.

6. По одному добавить 2 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая
массу венчиком.

7.Получившийся творожный крем вылить в форму с песочным
коржом. Разровнять поверхность лопаткой или ложкой.

8.Выпекать творожный пирог на водяной бане. Для этого в
большой глубокий противень нужно налить кипяток. В противень с кипятком
поставить форму с пирогом.

9.Выпекать ~1 час при температуре ~160-170°C.

10. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить, затем убрать
в холодильник на ~4 часа.

*По желанию торт можно залить желе с ягодами или фруктами
Лилия Гусар
Лилия Гусар
751
Лучший ответ
какого именно ??
Торт "сметанный"
Простой и очень вкусный торт!

Ингридиенты:

сметана 1 пачка (стандартная)

масло сливочное 200г.

сахар 100г.

мука 300г.

разрыхлитель теста 1 пакетик

Для крема:

сметана 600мл.

сахар 100г.

какао 2 ст. л.

Растопите масло добавьте сахар, взбейте миксероом

добавляем в эту смесь сметану смешиваем

добавляем муку и разрыхлитель, выпекаем несколько коржей (штуки 4)

крем очень простой, сметану смшиваем с скахаром и какао, взбиваем миксером! смазываем коржи кремом ставим в холодильник на ночь!

Приятных поеданий!)))
Дарья Рон
Дарья Рон
319