Вопрос к хозяйкам .;Если вы решили испечь пироги, а теста много... убираете ли его в морозилку?

Спокойно замораживаю, ни вкуса, ни качества не теряет. Все спокойно покупают полуфабрикаты из замороженного теста (пицу, пельмени).

У меня много не заводится. Из морозилки тесто качество не меняет.

замороженное на пиццу пойдет
часто остается, тонкую люблю

Конечно потеряет качества

у меня не остается, из остатки плюшки делаю

У нас тесто, для которого не хватило начинки всегда используется для плюшек с корицей, а "на потом" мы тесто никогда не оставляем, в тепле перекиснет, а после заморозки может вообще, не подняться, дрожжи сейчас очень непредсказуемы.

Вообще-то готовлю тесто не наобум,
а согласно рецептуры.

да, могу лишнее заморозить. а если оставишь дрожжевое тесто даже в холоде, то оно перекиснуть спокойно может.

назавтра налеплю лепешек или пончики пожарю. не замораживаю.

да... иногда делаю много специально.. что бы потом не возится

редко когда остается, я обычно в нужной пропорции готовлю. А если случится что останется, то придумываю сразу чтобы стряпать из него: ) в крайнем случае в холодильник на сутки. В магазине продают замороженное - но то слоенное+там химия. Есть рядом с домом магазин, так там на месте пекут хлеб и булочки, так же продают тесто дрожжевое, так оно больше суток не хранится

просто в холодильник, а на другой день в дело. или, лучше, в этот же день плюшек с сахаром)))

теряет, лучше испечь много пирожков и хранить готовую продукцию уже в холодильнике (так делаю

обычно делаю нужную пропорцию и теста не остается, а вообще конечно смотря какие ингредиенты в нём. в магазинах же замороженное продается и ничего)

Я не ем тесто...

не надо заготавливать так много теста самый логический мужской ответ.

Еще что нибудь приготовь)