Десерты, сладости, выпечка

подскажите тортик в домашних условиях вкусный

Посмотрите эти торты. Все они вкусные и несложные в приготовлении.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/62871/
http://www.povarenok.ru/blog/show/23806/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/54408/
ЕС
Елена Семенова
13 595
Лучший ответ
Инна Иванова я тоже Поваренка люблю)
бисквит классический, крем - сметана с сахаром или масло со сгущей (если с заварным возиться не хотите) фрукты или орехи. а можно брауни, если шоколад любите.
Яна Золотова
Яна Золотова
69 536
Купить готового слоеного теста. Испечь коржи. Сварить заварной домашний крем.
Будет Наполеон.
Сверху пудрой и обрезками от коржей.
Бисквитный торт со сметанно - творожным кремом.
Приготовить бисквит. Разделить на на 2 или 3 части. Можно купить в магазине бисквитные коржи, если не хочется возиться с бисквитом. Приготовить крем сметану смешать с творогом и сахарной пудрой (я обычно использую сыр маскарпоне вместо творога). Коржи пропитать любым сиропом, потом нанести крем и разложить начинку я беру замороженные фрукты, но можно и консервированные. Вернхий слой (последний корж) также украсить кремом и фруктами для красоты. Бортики торта тоже смазать кремом и присыпать вафельной крошкой или крошкой печенья. Вот такие тортики готовлю я и съедаются семьей за один присест.





Шоколадный торт - omfood.ru/shokoladnyj-tort-s-ostrym-shokoladnym-kremom/
Покупаешь коржи в магазине, сметану и бананы штук 5-6. берешь первый корж ( смешай сметану с сахаром) смазываешь корж этим, лучше побольше, сочнее будет, нарезаешь банан кружочками и выкладываешь на корж, берешь второй корж накрываешь им первый и точно так же смазываешь потом бананы кладешь и третий так же украсить можешь сливками взбитыми или крошкой шоколадной или еще какой нибудь сладкой дребеденью, потом ставишь в холодильнк он у тебя застынет можешь на ночь проставить на утро уже будет идеал
приготовь Тирамису - быстро и просто.
1. печенье савоярди - 100 граммов сахара (около 4 - 5 ст. л. ) ,6 яиц, 100 гр. муки. Отделяешь белки от желтков. Желтки с пятидесятью граммами сахара и взбиваешь на миксере до посветления и загустения - около 3 минут, надо очень хорошо взбить! Белки взбиваешь без сахара, около 3 минут, потом понемногу всыпаешь оставшийся сахар и взбиваешь еще около 2, до густой пены (густой пены всех белков, а не их половины, жидкости оставаться не должно) . Проверка: как только при переворачивании вверх дном белки не выпадают на голову, значит, готовы) ) ) белки на желтки (а не наоборот) , понемногу всыпаешь муку, аккуратно размешиваешь движениями снизу вверх лопаточкой, чтоб не дай бог не сделать массу не воздушной. любой ложечкой вываливаешь в виде сосисок массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, можно смазать противень маслом, а можно и не смазывать - печеньки сами отлипнут. выпекаешь в духовке (предварительно разогретой) , около 15 минут на 180 градусов.
2. делаешь крепкий кофе, оставляешь остывать. покупаешь 500 гр. сыра Маскарпоне (не другого! ) , или делаешь его самостоятельно - на 600 мл сливок около 20%, разогретых, но не кипящих (80 градусов, но это и не так важно) , вливаешь 2 ст. ложки лимонного сока, помешиваешь около 10 минут. Выливаешь в дуршлаг, застеленный чистой тряпочкой, сыворотка стекает в миску под ним, и через минут пять жиденький Маскарпоне готов. Для пущего эффекта, чтоб загустел, около часа, но нам нужен крем. Смешиваешь сыр и сахар. пудру (кол - во по вкусу, но она обязательна) , быстро обмакиваешь печеньки в кофе верхней стороной, выкладываешь в форму, или, как у меня. сковородку) выложила слой и закрываешь это все Маскарпоне. Далее продолжаешь в том же духе, пока печеньки не кончатся, последний слой - Маскарпоне. Посыпаешь какао, подаешь на стол. Очень вкусный тортик, КАК НИ СТРАННО, Я, НЕНАВИДЯЩАЯ КОФЕ, И МОЯ МАМА, ОБОЖАЮЩАЯ СЕЙ НАПИТОК, ОЦЕНИЛИ ЕГО ОДИНАКОВО! А все потому, что можно самой регулировать насыщенность кофе, и насколько сильно обмакиваешь в него печеньки)
Елена Харламова кстати, печеньки вкусны и сами по себе)
Безе. не пожалеешь.

Похожие вопросы