Поскажите что нибудь вкусное и которое быстро готовиться к чаю

надо быстрее - тогда "Гость на пороге"
2 ст. муки
0,5 ст. сметаны
1 ст. сахара
100г маргарина
0,5 ч. л соды (погасить)
Готовое тесто разделить пополам, одну половину раскатать, выложить варенье и накрыть остальным тестом. Печь ок. 30 мин.

Пирог с мясом или песочные печенья;)

варенье, шарлотка

Шоколадно-кофейный кекс. Очень
прост в приготовлении, тут даже миксер не нужен. Делается на раз - два -
три. Результат отличный.
Натуральный кофе (крепкий) - 80 мл.
Растительное масло - 130 мл.
Молоко - 130 мл.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 180 гр.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Какао-порошок - 3-4 ст. л.
Мука - 160 гр.
Соль - щепотка
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Взбить венчиком жидкие ингредиенты с сахаром до полного растворения последнего.
Смешать сухие составляющие (муку, разрыхлитель, какао, соль) и просеять их в жидкую смесь. Перемешать.
Готовое тесто вылить в смазанную форму и поставить в разогретую до
180° С духовку. Выпекать кекс 40-50 минут (у меня ушло 45 мин. ) Не
передержите кекс в духовке, он должен быть влажным. Проверьте
готовность деревянной палочкой, но учтите, что она не будет совсем сухой
и чистой. Готовый кекс вынуть из формы и охладить на решетке.

Примечание: Кофе для теста должен быть свежий, но не горячий.
Если нет натурального, можно использовать растворимый кофе.

Кекс в микроволновке на 3 минуты.

Варенье из абрикос.

шарлотка
3 яйца, стакан сахара, стакан муки, полчайной ложки соды не гасить--все взбить и залить этим яблоки нарезанные кислые (на дно емкости накрошить дольками с кожицей--- по размеру как полпротвиня или чуть поменьше ). Выпекать минут сорок при 180-200 гр--зависит от духовки

ПОПРОБУЙТЕ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 120 г
Кофе натуральный (растворимый) — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 60 г
Сода — 1/4 ч. л.
Мука — 150 г
Растереть масло с сахаром и яйцом
Кофе перемешать с сахаром, мукой и содой
Измельчить орехи. Я делаю это скалкой, слегка покатав по орехам. Блендер куски так не угадает
Взбить первоначальную массу с кофейной и ореховой.
На слегка смазанный раст. маслом пергамент чайной ложечкой выложить эту пахнущую вкуснятину
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. После 7 минут снижаем температуру до 180 градусов. Ещё 5 минуток и готово!
Разделяем печеньки горячими. Холодными они станут нежными, более хрупкими.

можете приготовить кексики в кружке, 3 в микроволновке. очень быстро готовятся. вот рецепт http://tvoirecepty.ru/recept/keks-za-5-minut#.VHbwutKsXUg
или вот еще рецептик быстрого печенья http://tvoirecepty.ru/recept/pechene-iz-tselnozernovoi-muki-i-arakhisa#.VHbwwdKsXUg

В таких случаях я делаю, как у меня в семье всю выпечку называют *пирожок* ))) Сметана * в Ашане * купленная, в баночке за 57р почти 1 кг. Не жалею, 2-3 л. ст. с горкой получается ...2 -3 яйца куриных.... 1.5 ч. л без горки сода.... молоко - 3 ст. л, но можно и без молока обойтись, если нет. ..Мне больше нравится тесто когда манку вместо муки ...оно воздушней получается, и добавляю какао2-3 ст л . все перемешать ---тесто должно получится как на оладьи-бискит . и в духовку ...мои съедают ...не успеваю кремом смазать или глазурью залить