Наполеон!!!! Мой любимый!!! !
Маргарин для выпечки - 1 пачка
Мука - 3 стакана
Сметана - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Молоко - 0,5 л
Масло сливочное - 300 г Готовим два теста для Наполеона.
1 тесто:
1 пачку маргарина (250г) растопить и смешать с 1-м стаканом муки.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №2 2 тесто:
1 стакан сметаны взбить с 2-мя яйцами. 1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №3 Замесить 2-е тесто и разрезать его на 6 частей.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №4 Каждую часть тонко раскатать и намазать 1-м тестом.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №5 Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь (на 12 часов) .
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №6 Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, чтобы были холодными (их раскатаете позже) , а оставшиеся очень тонко раскатайте. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №7 Испечь коржи для Наполеона поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Коржи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем, и снова 1,5-2 минуты.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №8 Снимаем коржи с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №9 Готовим крем для Наполеона. 2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5 л) . Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300 г масла.
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №10 Перемазываем коржи кремом, крошим обрезки и обсыпаем ими торт. Ставим торт Наполеон в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался. В этом Наполеоне 18 коржей!
Фото приготовления рецепта: Старый Наполеон - шаг №11 Классический Наполеон готов! Приятного аппетита!
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите какой торт самый вкусный и быстро готовится (дайте рецепт) ?
взять всё самое дорогое вкусное, сладкое, калорийное и смешать. . и украсить ягодками) )
готовые коржи смазать кремом, украсить фруктами, ягодами или орехами - торт готов!
Ольга Тимофеева
А что такое коржи?
Торт «Творожок под одеялом»
Ингредиенты:
Сливочное масло - 95 г
Творог - 500 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар-песок - 90 г
Мука пшеничная - 150 г
Какао-порошок - 125 г
Сода пищевая - 5 г
Сахар коричневый - 40 г
Приготовление:
Первым делом отправляем масло в морозилку. Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйца и сахар до однородности.
Достаем масло (80 г) из морозилки и перетираем его с мукой в мелкую крошку.
Добавляем к муке 3/4 чайной ложки соды (соду не гасим!) , 1,5 столовой ложки сахара и 3 столовых ложки с горкой какао. Перемешиваем холодной ложкой до равномерного распределения какао.
Смазываем форму сливочным маслом (15 г) и присыпаем какао (25 г) .
Высыпаем в форму половину крошки, сверху выливаем всю начинку, поверх начинки оставшуюся половину крошки. Распределяйте все слои аккуратно, не прижимая, так как начинка очень нежная, а крошка сухая. Отправляем в разогретую до 190 градусов С духовку на 45-50 минут.
Готовому пирогу дать остыть хотя бы полчаса. Форму при этом лучше поставить на мокрое полотенце. Очень кстати будет украсить пирожок какими-нибудь яркими ягодами (например, клубникой) и веточкой мяты, а также сахарной пудрой.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 95 г
Творог - 500 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар-песок - 90 г
Мука пшеничная - 150 г
Какао-порошок - 125 г
Сода пищевая - 5 г
Сахар коричневый - 40 г
Приготовление:
Первым делом отправляем масло в морозилку. Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйца и сахар до однородности.
Достаем масло (80 г) из морозилки и перетираем его с мукой в мелкую крошку.
Добавляем к муке 3/4 чайной ложки соды (соду не гасим!) , 1,5 столовой ложки сахара и 3 столовых ложки с горкой какао. Перемешиваем холодной ложкой до равномерного распределения какао.
Смазываем форму сливочным маслом (15 г) и присыпаем какао (25 г) .
Высыпаем в форму половину крошки, сверху выливаем всю начинку, поверх начинки оставшуюся половину крошки. Распределяйте все слои аккуратно, не прижимая, так как начинка очень нежная, а крошка сухая. Отправляем в разогретую до 190 градусов С духовку на 45-50 минут.
Готовому пирогу дать остыть хотя бы полчаса. Форму при этом лучше поставить на мокрое полотенце. Очень кстати будет украсить пирожок какими-нибудь яркими ягодами (например, клубникой) и веточкой мяты, а также сахарной пудрой.
Вы уж определитесь, либо торт на скорую руку, либо самый вкусный. Хотя в любом случае придется повозиться если готовить полностью самостоятельно без покупных коржей и крема.
Вот этот рецепт посмотрите, очень вкусный торт получается http://www.povarenok.ru/blog/show/23806/
Вот этот рецепт посмотрите, очень вкусный торт получается http://www.povarenok.ru/blog/show/23806/
Купить проще будет!
Ольга Тимофеева
Хочу удивить семью
вот недавно делала-очень вкусный и сочный-тесто: 100 гр сливочного масла, 1 банка сгущёнки, 2 яйца, пол ч, ложки соды (погасить), 1 стакан муки. Крем: 300 гр сметаны, 150 гр сахара,
Масло растопить и смешать с остальными ингридиентами, выпечь 3 коржа, Сметану взбить с сахаром и смазать коржи ещё горячими (обязательно), -так они лучше пропитываются, а сверху я натёрла конфету шоколадную. Вот писать дольше, чем готовить!
Масло растопить и смешать с остальными ингридиентами, выпечь 3 коржа, Сметану взбить с сахаром и смазать коржи ещё горячими (обязательно), -так они лучше пропитываются, а сверху я натёрла конфету шоколадную. Вот писать дольше, чем готовить!
брауни
Похожие вопросы
- какой торт самый вкусный дайте рецепт
- Какой торт самый вкусный?
- Какой торт самый вкусный?
- Кто знает рецепт вкусного и быстро готовящегося кекса (лучше бездрожжевого), поделитесь, если не жалко.
- торт Графские развалины, правдо вкусный стоит печь? и дайте рецепт
- Какой торт самый вкусный???Поделитесь рецептом?
- Какой торт самый вкусный? Рецепт пожалуйста )))
- Девушки, подскажите пожалуйста какой торт самый вкусный на день рождения? Заранее спасибо!
- Какой торт самый вкусный? Нужно купить к дню рождения, а я в тортах не разбираюсь
- Хозяюшки, подскажите, кто знает, самый вкусный рецепт наполеона с заварным кремом и со слоёным тестом!