Десерты, сладости, выпечка
подскажите рецепт торта хорошего, не самого популярного (Наполеон не предлагать)
Чизкейк-это без сомнения даже-самый вкусный. А рецепт,.. ну в одинаковых пропорциях сыр мягкий типа "филадельфия"+сметана (чуть меньше) +яйца (много штук они не помешают) +сахар по вкусу-все это хорошо взбить до однородной массы (такая густая-густая сметана должна получится), затем в форму (смотря какая тоже форма) в духовку, закрыть верх фальгой, и чтобы дно формы не подгорало лучше всего поставить ее в другую емкость с налитой водичкой на Т 150-160 на мин 40,снять фальгу сверху иувеличить Т до золотистой корочки... Офигенный торик будет! А украшать можешь всем, чем хочешь, на что у тебя фантазия сработает!
Оля Войтович
а муку не надо, получается?
Торт "ЗЕМЛЯНИКА".
Продукты, необходимые для приготовления теста:
Пшеничная мука - 7 ст. ложек,
яйца - 7 шт.,
сахар - 7 ст. ложек,
сливочное масло - для смазывания формы,
соль - 1 щепотка.
Продукты, необходимые для приготовления начинки:
Садовая земляника - 2 стакана
сгущённое молоко - 1 банка,
сливки 30 % жирности - 1 стакан.
Продукты, необходимые для приготовления глазури:
Сахар - 3 стакана
яичные белки - 3 шт.,
вода - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления домашнего торта с земляникой:
Для приготовления теста взобьём яичные белки в устойчивую пену, дальше, постоянно помешивая, понемногу добавим яичные желтки, сахар, соль и муку.
Круглую форму, диаметром 25 см, смажем маслом, выстелим пергаментной бумагой, также смажем её маслом и посыплем мукой.
Выложим тесто в форму, поместим в слабо разогретую духовку и выпекаем до золотистой корочки в течении 40 минут, дальше вынимаем из духовки и остужаем.
Для приготовления начинки взобьём сливки в миксере со сгущённым молоком до однородной массы, дальше добавим землянику (несколько ягод оставим для оформления) и осторожно перемешаем, не взбивая.
Готовый корж освободим от формы, разрежем пополам по горизонтали, это лучше сделать ниткой или леской, прослоить начинкой и покрыть глазурью.
Для глазури сахар разведём в воде и прокипятим. Яичные белки взобьём в миксере до образования устойчивой пены, постепенно вольём горячий сахарный сироп, постоянно помешивая (готовая масса должна быть плотной). Сверху торт оформим целыми ягодами земляники.
Домашний торт с земляникой готов!
Приятного аппетита!
.

Продукты, необходимые для приготовления теста:
Пшеничная мука - 7 ст. ложек,
яйца - 7 шт.,
сахар - 7 ст. ложек,
сливочное масло - для смазывания формы,
соль - 1 щепотка.
Продукты, необходимые для приготовления начинки:
Садовая земляника - 2 стакана
сгущённое молоко - 1 банка,
сливки 30 % жирности - 1 стакан.
Продукты, необходимые для приготовления глазури:
Сахар - 3 стакана
яичные белки - 3 шт.,
вода - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления домашнего торта с земляникой:
Для приготовления теста взобьём яичные белки в устойчивую пену, дальше, постоянно помешивая, понемногу добавим яичные желтки, сахар, соль и муку.
Круглую форму, диаметром 25 см, смажем маслом, выстелим пергаментной бумагой, также смажем её маслом и посыплем мукой.
Выложим тесто в форму, поместим в слабо разогретую духовку и выпекаем до золотистой корочки в течении 40 минут, дальше вынимаем из духовки и остужаем.
Для приготовления начинки взобьём сливки в миксере со сгущённым молоком до однородной массы, дальше добавим землянику (несколько ягод оставим для оформления) и осторожно перемешаем, не взбивая.
Готовый корж освободим от формы, разрежем пополам по горизонтали, это лучше сделать ниткой или леской, прослоить начинкой и покрыть глазурью.
Для глазури сахар разведём в воде и прокипятим. Яичные белки взобьём в миксере до образования устойчивой пены, постепенно вольём горячий сахарный сироп, постоянно помешивая (готовая масса должна быть плотной). Сверху торт оформим целыми ягодами земляники.
Домашний торт с земляникой готов!
Приятного аппетита!
.

Boston Cream Pie.
Для него нужны два тонких бисквитных коржа (или же один пышный, разрезанный на две части) Густой заварной крем между коржами (их, кстати, можно немного пропитать) И сверху полить торт шоколадным ганашем. Растопить шоколад с добавлением небольшого количества сливок. Все, торт готов. Очень вкусно.
Для него нужны два тонких бисквитных коржа (или же один пышный, разрезанный на две части) Густой заварной крем между коржами (их, кстати, можно немного пропитать) И сверху полить торт шоколадным ганашем. Растопить шоколад с добавлением небольшого количества сливок. Все, торт готов. Очень вкусно.
Бисквитный торт со сливочным кремом
Для приготовления нам понадобится:
2/3 стакана муки, 2/3 стакана крахмала, цедра 1 лимона, ¾ стакана сахара, 4 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 пакет ванильного сахара, 1 ч. л. сл. масла, 750 гр. сливок (25% жирности), 5 гр. желатина, 3 банана, 2 ст. ложки сахарной пудры, ½ плитки черного шоколада, ½ крошки шоколада.
Форму застелить пергаментом и смазать его маслом. Желтки отделить от белком и миксером взбить с сахаром, лимонной цедрой и ванилином . Перемешать крахмал и муку, всыпать разрыхлитель. Белки взбить до стойкой пены. В желтки всыпать просеянную муку, хорошо перемешать. Постепенно вмешать взбитые белки. Аккуратно выложить тесто в форму и выровнять поверхность. Выпекаем при температуре 180 градусов в течении 40 минут. Желатин заливаем водой. Шоколад натереть на крупной терке. Бананы перетереть в блендере, добавить сахарную пудру и размешать. Желатин до растворения нагревать на водяной бане . Взбиваем сливки до пышности, потом добавляем постепенно банановое пюре и шоколадную крошку. Потом, продолжая взбивать, добавляем желатин. Готовый бисквит разрезаем на 2 равные части, получается 2 коржа. Составляем торт. Намазываем первый корж желейным кремом, потом корж т снова крем. Ставим торт на холод. Когда желе застынет, полить верх и бока торта растопленным шоколадом. Украсить можно разноцветной кокосовой стружкой или кусочками поджаренных орехов.

Для приготовления нам понадобится:
2/3 стакана муки, 2/3 стакана крахмала, цедра 1 лимона, ¾ стакана сахара, 4 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 пакет ванильного сахара, 1 ч. л. сл. масла, 750 гр. сливок (25% жирности), 5 гр. желатина, 3 банана, 2 ст. ложки сахарной пудры, ½ плитки черного шоколада, ½ крошки шоколада.
Форму застелить пергаментом и смазать его маслом. Желтки отделить от белком и миксером взбить с сахаром, лимонной цедрой и ванилином . Перемешать крахмал и муку, всыпать разрыхлитель. Белки взбить до стойкой пены. В желтки всыпать просеянную муку, хорошо перемешать. Постепенно вмешать взбитые белки. Аккуратно выложить тесто в форму и выровнять поверхность. Выпекаем при температуре 180 градусов в течении 40 минут. Желатин заливаем водой. Шоколад натереть на крупной терке. Бананы перетереть в блендере, добавить сахарную пудру и размешать. Желатин до растворения нагревать на водяной бане . Взбиваем сливки до пышности, потом добавляем постепенно банановое пюре и шоколадную крошку. Потом, продолжая взбивать, добавляем желатин. Готовый бисквит разрезаем на 2 равные части, получается 2 коржа. Составляем торт. Намазываем первый корж желейным кремом, потом корж т снова крем. Ставим торт на холод. Когда желе застынет, полить верх и бока торта растопленным шоколадом. Украсить можно разноцветной кокосовой стружкой или кусочками поджаренных орехов.

А я в школе готовила такой торт: стакан варенья+чайная ложка соды оставляем на 15-20 минут, туда добавляем взбитые белки и смешанные с сахаром желтки, стакан сметаны и 2 стакана муки. Перемешиваем до однородной массы и выливаем на духовку, смазанную маслом. Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов. Крем: стакан сметаны и стакан сахара.
Это не торт, вбей в интернете рецепт "брауни" очень вкусная штучка мои ее любят
Оля Войтович
пробовала, спасибо. и сама стряпала уже
Очень вкусный торт пражский, только по росту, или на ютубе видео торт пражский бабушкин рецепт, безумно вкусный торт и шоколад и крем масляный
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт торта "Наполеон"
- Подскажите рецепт торта "Наполеон"!!! Не он ли готовится из печенья? И еще подскажите ваш рецепт вкусного торта!
- кто подскажет рецепт торта наполеон буду очень благодарна за рецепт.
- Подскажите рецепт торта "Наполеон". Только ваш, проверенный, чтобы коржи не были сухими. Свой рецепт когда-то потеряла: (
- Хозяюшки! Подскажите рецепт торта Наполеон (только не копируйте с других сайтов)
- Подскажите рецепт торта "Наполеон"
- Подскажите рецепт торта "Наполеон"...
- подскажите рецепт торта НАПОЛЕОН! если есть слоеное покупное тесто
- Подскажите рецепт торта "Наполеона"
- Подскажите рецепт торта "НАПОЛЕОН".