Десерты, сладости, выпечка
Выручайте други!!! Какой торт сегодня заделать? Никаких идей нет! Может что нибудь подходящее под праздник посоветуете!
4 яйца и по 150 муки и сахара - бисквит, крем - заварной, масляный, фрукты или варенье а АК Вы будете вырезать или чего, это по желанию))
Дарья Боровкова
О! Привет умница)) Как знал что не оставишь бедного парня в неведении))! Спасибо большое!
Дарья Боровкова
Вот только ещё надо решить кое что! На триколоре или на георгиевской ленте калаш будет
поздняк метаться, уже время-то обеденное, когда торты печь.... Готовые коржи можно купить и быстренько прослоить их сметанным кремом, он легко впитывается, будет вкусно. Украсить сверху тоже готовыми сливками, и через полчаса торт в полной боевой))
Дарья Боровкова
Спасибо) Но как то уж простенько)
Если вам нужны идеи, видела фото торта в виде горшочка красного с белыми горошинами, а в нем-пельмени и лавра лист, на горшке надпись, сделано из мастики и какую то сладость топят покупную
Наполеон из слоеного теста быстрого приготовления
Медовик со сливочным кремом
Ингредиенты:
3 крупных яйца (комнатной t)
100 г сахара
100 г меда
1 ч ложка соды
150 г муки
Для сиропа:
1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.
Для крема:
300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.
Приготовление:
1. Яйца с сахаром (в стационарном миксере) взбиваем в пышную белую массу.
2. Пока взбиваются яйца, занимаемся медом: помещаем в кастрюльку мед с содой, и при постоянном помешивании (2 -3 мин) на среднем огне доводим медово-содовую смесь до красивого янтарного цвета.
3. Убираем кастрюльку с плиты (за это время яйца с сахаром уже хорошо взбились) и вмешиваем горячий мед (по одной ложке) в взбитые с сахаром яйца, постоянно размешивая, чтобы яйца не свернулись.
4. В несколько приемов, через сито, добавляем муку в яично-медовую смесь. Аккуратно и быстро, складывающими движениями (чтобы не разрушить воздушность взбитых яиц) перемешиваем тесто спатулой/венчиком после каждого добавления муки.
5. Получается легкое, воздушное тесто, по консистенции напоминающее бисквитное.
Тесто сразу выливаем в форму, смазанную маслом и прокручиваем форму вокруг своей оси, чтобы в тесте образовалась небольшая воронка (тогда на готовом бисквите не будет шапочки).
6. Отправляем форму с тестом в разогретую духовку. Выпекаем бисквит 40 минут при t -160" (ориентируйтесь по своей духовке). Проверка - сухая зубочистка.
** Я пекла бисквит в мультиварке.
* В чаше диаметром 21 см, бисквит получился высотой 6 см.
7. Остывший бисквит разрезаем на 3 коржа. Каждый корж пропитываем сиропом и смазываем кремом. На верх и бока торта наносим крем и обсыпаем готовый торт бисквитной крошкой (или украшаем по своему вкусу).
8. Можно дать тортику настояться в холодильнике, а можно кушать сразу.
Ингредиенты:
3 крупных яйца (комнатной t)
100 г сахара
100 г меда
1 ч ложка соды
150 г муки
Для сиропа:
1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.
Для крема:
300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.
Приготовление:
1. Яйца с сахаром (в стационарном миксере) взбиваем в пышную белую массу.
2. Пока взбиваются яйца, занимаемся медом: помещаем в кастрюльку мед с содой, и при постоянном помешивании (2 -3 мин) на среднем огне доводим медово-содовую смесь до красивого янтарного цвета.
3. Убираем кастрюльку с плиты (за это время яйца с сахаром уже хорошо взбились) и вмешиваем горячий мед (по одной ложке) в взбитые с сахаром яйца, постоянно размешивая, чтобы яйца не свернулись.
4. В несколько приемов, через сито, добавляем муку в яично-медовую смесь. Аккуратно и быстро, складывающими движениями (чтобы не разрушить воздушность взбитых яиц) перемешиваем тесто спатулой/венчиком после каждого добавления муки.
5. Получается легкое, воздушное тесто, по консистенции напоминающее бисквитное.
Тесто сразу выливаем в форму, смазанную маслом и прокручиваем форму вокруг своей оси, чтобы в тесте образовалась небольшая воронка (тогда на готовом бисквите не будет шапочки).
6. Отправляем форму с тестом в разогретую духовку. Выпекаем бисквит 40 минут при t -160" (ориентируйтесь по своей духовке). Проверка - сухая зубочистка.
** Я пекла бисквит в мультиварке.
* В чаше диаметром 21 см, бисквит получился высотой 6 см.
7. Остывший бисквит разрезаем на 3 коржа. Каждый корж пропитываем сиропом и смазываем кремом. На верх и бока торта наносим крем и обсыпаем готовый торт бисквитной крошкой (или украшаем по своему вкусу).
8. Можно дать тортику настояться в холодильнике, а можно кушать сразу.
Неля Чавычалова
Муж обожает этот торт. Он очень легко готовиться.
Дарья Боровкова
Спасибо, его рецепт мне известен)) Готовится действительно легко, но мы лёгких путей не ищем)) Мне нужно кое что по сложнее! И по креативней) Праздник всё таки
Похожие вопросы
- Кто делал торт из блинчиков, какие варианты кремов можете предложить подходящий на праздник
- Помогите определиться с тортом, или подскажите свои идеи!
- выручайте! нужен рецепт торта, ну чтоб оч вкусный был (кроме медовика)!!!
- Девочки выручайте ...как сделать Торт "Карета для Золушки"???
- Посоветуйте, пожалуйста, идеи ваших любимых тортов +++
- Хочу испечь вкусный торт, но не знаю какой, я новичок в выпечке тортов, а вы какой пекете на праздники?
- торт из готовых коржей, подскажите идею...
- Посоветуйте какой приготовить торт на день рождение отца?
- я сижу на диете. но хочу торта. посоветуйте рецепт диетического торта. спасибо)
- посоветуйте вкусный торт, кот можно приготовить самой!