Помогите определиться с тортом, или подскажите свои идеи!

графские развалины

Торт «Шоколадный»

Средняя оценка: 4.567Просмотров: 21693

Ингредиенты Тесто: 100 г сахара, 130 г сливочного масла, 240 г муки, 1 желток, 50 г какао, ванилин Крем: 1 стакан молока, 4 столовые ложки сахара, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка муки, 100 г шоколада, ванилин
Как готовить Масло нарезать маленькими кусочками, добавить сахар, муку, какао, ванилин и щепотку соли, все перерубить, чтобы получилась масляная крупа, добавить взбитый желток, замесить тесто, поставить на 20 минут в холодильник. Потом раскатать пласт толщиной 5 – 7 мм, вырезать квадрат и выложить его в форму, смазанную маслом. В нескольких местах проколоть тесто вилкой, выпекать 20 минут в жаркой духовке. Крем: поджарить муку без жира и смешать с взбитыми яичными желтками. В смесь, помешивая, влить тонкой струей доведенное до кипения молоко с сахаром и, не переставая мешать, нагревать 5 – 7 минут до загустения, затем добавить натертый на терке шоколад. Крем выкладывают в середину испеченного торта, по краям размещают взбитую сметану (или сливки, белки, взбитые с сахаром) .

Торт "Кучеряый мальчик"

Средняя оценка: 4.510Просмотров: 13768

Ингредиенты Для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара 250 г майонеза, 3 стакана муки, пол ч/ложки соды Для крема: 500 г сметаны и 1 стакан сахара или 500 г сладкого фруктового йогурта А также любые консервированные или свежие фрукты и тертый шоколад
Как готовить Холодные яйца хорошо взбить с сахаром, затем аккуратно помешивая добавить майонез, соду пол чайной ложки, муку, чтобы тесто было как густая сметана. 1/3 теста налить в круглую форму (сковородку) и 2/3 на противень и выпечь в горячей духовке. Выложить круглый корж на тарелку. Чтобы торт не был суховатым можно пропитать его сахарным сиропом (в сироп можно добавить коньяк) . Затем смазать его кремом и сверху по всему коржу разложить нарезанные фрукты (можно свежие, можно консервированные, можно ягоды) . Корж испеченный на противне, нарезать ромбиками примерно 5 см одна сторона. Крем разбавить сиропом или водой до консистенции жидкой сметаны. Нарезанные ромбики обмакивать в этот крем и укладывать на круглый корж немножко уголком друг на друга по краю коржа кругом. Потом также следующий круг робиков (обычно полуается два круга робиков) и в серединке просто ставится несколько ромбиков стоя. Оставшийся крем выливается сверху. Торт посыпается тертым шоколадом (но не обязательно на Ваш вкус) и ставится в холодильник. Получается очень красивый, вкусный и готовтся достточно легко, несмотря на длинное описание.

Торт «Корона»

Средняя оценка: 52Просмотров: 5144

Ингредиенты Тесто: 2 стакана сметаны, 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 0,5 банки сгущенки, 1 ч ложка соды, 2 – 2,5 стакана муки, 3 – 4 ст ложки какао. Крем: 1 л сметаны, 250 г сахара, щепотка лимонной кислоты Помадка: 5 ст ложек сметаны, 5 ст ложек сахара, 4 ст ложки какао, 1 ст ложка сливочного масла.
Как готовить Вымесить тесто из всех продуктов, кроме какао. Тесто должно получится, как густая сметана. Разделить его на две части. И в одну часть добавить какао. Выпечь коржи в горячей духовке. Охладить. Для крема взбить сметану с сахаром и щепоткой лимонной кислоты. Сметану надо взбивать предварительно сильно охлажденную. Для помадки сметану взбить с сахаром, добавить сливочное масло и какао и тщательно перемешать до однородной массы. Смазать коржи сметанным кремом и сверху залить помадкой. По желанию украсить фруктами, орехами. Оставить на ночь в прохладном месте.

http://www.edimdoma.ru/recipes/17162
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=697-recept-Tort-Belosnezhka
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=17901

Зделайте торт из вешнёвых трубочек)))

я делала торт-книгу по этому рецепту, все довольны, всем понравилось http://saechka.ru/kitchen/359/5175

Мой любимый торт "Дамские пальчики"!!!

поворенок. ру классный сайт любые рецепты. Приготовление рассказано и показано