помогите с выбором торта :)

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=24
хороший сайт

Мы вот этот обычно печем - у меня 2 больших торта получается: http://www.say7.info/cook/recipe/87-Tort-Volshebnyiy.html

Советую Вам приготовить "Вишню в шоколаде". Этот торт не просто очень вкусный, но и очень сытный, так что делить его надо на небольшие куски, так как большие могут остаться просто не съеденными. Правда, над ним придётся похлопотать, но этот торт того стоит. Можно сделать удвоенную норму. Картинки у меня, к сожалению нет, но можете поискать в сети - торт довольно известный.

Торт «Bишня в шоколаде»
Продукты
Для бисквита:
яйца 10шт.
сахар 2.5стакана
мука 2стакана
какао 50г
Для крема:
какао 50г
масло сливочное 600г
молоко 6ст. ложек
сахар 3стакана
яйца 4шт.
вишня 2.5стакана
шоколад 100г
сахар ванильный (порошок) 2пакетика

Яйца отбить в эмалированную миску, добавить сахар, взбить на пару до образования густой теплой массы. Затем отставить на стол, продолжая взбивать, пока не остынет. После этого осторожно, мешая ложкой сверху вниз, смешать с мукой, перемешанной с какао. Массу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать в духовке со средним жаром. Готовность бисквита определить, воткнув в него тонкую палочку: если вынутая палочка останется совершенно сухой, значит бисквит готов.
Приготовить крем: какао смещать с 0,5 стакана сахара, влить 4 ст. ложки молока и поставить на огонь, беспрерывно помешивая. Как только масса закипит, и сахар разойдется, снять кастрюльку с огня и остудить. Взбить яйца и перемешать с шоколадной массой. Сливочное масло и 2,5 стакана сахара растереть, постепенно добавляя остывшую массу из какао и яиц, добавить ванильный сахар. Если в креме весь сахар разошелся — крем готов.
Разрезать бисквит пополам, из каждой половины вынуть вилкой весь мякиш, оставляя только как бы коробочки из корок, а весь вынутый мякиш растереть с 1/3 всего количества крема. Полученную массу перемешать с 1/2 всего количества вишни, разделить массу пополам и уложить обратно в «коробочки» из корок бисквита, предварительно смазав их кремом внутри. На нижнюю половину приготовленного торта выложить часть оставшегося крема, засыпать вишней, сверху покрыть всем остальным кремом, на него положить разрезом вниз вторую половину торта. Шоколад разогреть, добавив 2 ст. ложки молока и облить им весь торт сверху и с боков, разровнять глазурь ножом. Украшение любое. Готовый торт «Вишня в шоколаде» должен настояться не менее суток в холоде.

Некоторые добавляют в торт вишню, вымоченную в алкоголе, но мне лично кажется, что "безалклгольный" торт вкуснее, да и для детей полезнее.

Сугроб! Рецепт в нете

Ингредиенты

тесто:
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
500 г сметаны (10-15%)
300-350 г муки
3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
3-4 ст. л. какао
крем:
400-500 г сметаны
150 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
глазурь:
100 г сливочного масла
5 ст. л. молока
6-7 ст. л. сахара
5 ст. л. какао
Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать.
Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом (силиконовую форму можно не смазывать) .
Вылить 1-2 ст. л. темного теста в середину формы.
В серединку темного теста вылить 1-2 ст. л. светлого теста.
Затем в середину светлого теста вылить 1-2 ст. л. темного.
В темное - светлое.
Наливать тесто, таким образом, пока форма не заполнится по диаметру (из указанного количества ингредиентов получается 2 коржа) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.
Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.
Выпеченный корж смазать кремом.
Для того чтобы коржи лучше пропитались, можно каждый корж разрезать по горизонтали на две части, в итоге получится четыре коржа (я коржи не разрезаю) .
Накрыть вторым коржом.
Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.
Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу.
Я посыпала торт сахарной пудрой и украсила растопленным шоколадом.

Кристин, зачем вам печь? Советую собрать всем классом деньги (расчитайте цену на кол-во человек) и купите обалденный торт во французской кондитерской (я за 1500 брала суперский наивкуснейший торт, к тому же очень большой) . Не знаю насчет Марьино, но на Братиславской эта кондитерская есть.