Помогите пеку бисквитный торт (рецепт внутри).нужно сделать его шоколадного цвета(с помощью какао порошка).вопрос "как"?

вот рецепт: ингридиенты - 8 яиц, стакан муки, стакан сахара. отделить белки от желтков, желтки взбить с 1/2 стакана сахара до увеличения массы в 3 раза, а белки взбить сначала без сахара а когда они начнут пениться, добавить оставшийся сахар и взбивать до тех пор пока белки не будут выливаться из чашки. потом в желтки добавить 3/4 белков, потом постепенно просеивая добавлять муку, и вилкой слоем за слоем осторожно перемешивать сверху вниз. потом добавить оставшиеся белки и перемешать до однородности. далее разогреть духовку до 190 градусов, смазать форму (только дно) масломи и выпекать 40 минут. эт всё получается. теперь нужно добавить разнообразия. как сделать что бы торт получился шоколадный. вернее по другому: как, куда, сколько и в каком виде добавлять какао-порошок и второй вопрос: как можно сделать цветной крем (ну розовый, жёлтый и другие цвета). зараннее спасибо за ответ :)