Девочки (и мальчики тоже :) )!!! Помогите восстановить рецепт торта +

500 грамм маргарина сливочного (или 250 гр сливочного масла и 250 гр маргарина)
2 яйца (можно не класть, без них будет еще более крохкий и лучше пропитается) .
250 грамм очень холодной, ледяной воды + 1 ст. л. уксуса 9 %
4-5 ст. муки (600-800 гр)
у нас назывался такой торт слоеный рыжик

Это рубленное слоёное тесто. Маргарин порубить с мукой, добавить 0,5 стак. воды ( в воде растворить 0,5 ч. л. соли и 0,4 ч. л. лимонной кислоты) и 1 яйцо. У нас это одна из разновидностей "Наполеона"

Это торт Наполеон-один из самых малозатратных и вкусных тортов.
Коржи:
3 стакана муки, 250г маргарина, 3/4 стакана воды (очень холодной!) , 0,5 ч. л. гашеной соды.

Муку просеять в большую посудину, в нее положить 1 пачку маргарина (пусть полчаса хотя бы постоит при комнатной t) и порубить муку с маргарином лопаточкой в мелкую крошку. Теперь добавим воду и вымешиваем руками, в конце добавить 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды и уже после этого чуть-чуть вымесить, в мисочку и в холодильник на час; пусть отдыхает.
Заварной крем: берем 2 пачки сливок (10%), в кастрюльку, туда стакан сахара и мешая довести до кипения. Отдельно в кружке смешать чуть больше 1 ст. л. муки и 1,5 ст. ложки крахмала, постепенно влить туда один пакет холодных сливок (т. е. всего получается три пакета по 200мл) , чтобы смесь была без комочков хорошо вымешать. Влить вот эту крахмально-мучную смесь в кипящее молоко с сахаром, можно не в кипящее а снять с плиты на время вливания, чтобы никуда не убежало. Вливать по принципу варки манной каши - тонкой струйкой непрерывно помешивая (Очень важно!) ; иначе образуются комки и тогда крем не удался! Вид и густота получаются как у манки. Остудить крем.
В охлажденный (при комнатной темп. ) крем вмешать пачку (250) сливочного масла (предварительно размягченного при комнатной температуре) . Вмешать сначала четвертую часть масла, взбить на маленьких оборотах миксером, потом добавить еще и еще и хорошо взбить (но не перевзбивать) крем получится вполне воздушный.