Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт печенья САВОЯРДИ)

Вообще проще его купить... Делаем обычное бисквитное тесто - 3 яйца, желтки с сахаром растереть (100гр) белки взбить отдельно в очень крепкую пену с парой ложек сахара. В желтки добавляем 2 столовые ложки с горкой муки, промешиваем- будет крепкое и густое тесло- в него осторожно белок вводим, и выкладываем на лист с бумажкой пекарской... Нужно через шприц, у меня его сейчас нет, я просто ложкой протягивала полосочки.... А потом главная фишка- через сито присыпать полосочки сахарной пудрой, подождать буквально 3-4 минуты, чтобы пудра намокла и печем.... Они когда выпекутся- у них верхняя посыпанная сторона должна быть как пемза.... Крупчатая такая.... Пока пекутся- опять три яйца в чашку- 7 ложек сахара, растираем до белизны, ту да же нужно добавить ложку столовую коньяка- у меня не было- я добавила водки и ложку варенья.... Туда же вываливаем банку сливочного сыра, не обязательно этот дорогущий Маскарпоне, можно любой, только сливочный и мягкий. Растираем его до состояния пасты- в холодильник.... Белки опять в очень крепкую пену- в желтково-сырную смесь- перемешать- получается такой густой крем вкусный очень.... Потом берем форму- лучше прямоугольную- я делала в стеклянном лотке для запекания, в глубокой тарелке разводим крепкий сладкий кофе- нужно будет примерно 100 гр- берем наши полосочки бисквитные, макаем в кофе- только верх посыпаный чтобы не намок- и выкладываем в один слой в форму.... По бокам- ложим их на бок- чтобы как коробочка получалась.... В нее выкладываем половину крема.... Опять слой полосочек намоченных в кофе.... Остатки крема и- опять фишка- ЧЕРЕЗ СИТО посыпаем это все творение какао или несквиком.... И в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.... Все....