Десерты, сладости, выпечка

Подскажите пожалуйста простой рецепт печенья!!!

пол пачки маргарина растопить, влить стакан воды, добавлять муку до тех пор как тесто будет отлипать от ложки. на пол часа в холодильник, а дальше делай с ним все, что хош. Я раскатываю, режу на ромбики и в духовочку, получаются пузатенькие слоеные подушечки, пока гарячие вываливаю их в сахарную пудру и усе. Да, вместо воды лучше стакан пива светлого - вкуснее. Приятного апетита.
Aruzhan Duisenbina
Aruzhan Duisenbina
6 825
Лучший ответ
Рецепт простого печенья с медом.
Полстакана сахара растереть с одним яйцом, добавить 50 гр. размягченного маргарина, полстакана сметаны, всего одну чайную ложку меда, чуть-чуть соды и муку 2 стакана. Замешиваем тесто, раскатываем, вырезаем печенье при помощи формочки. Можно просто разрезать ножом на квадраты. Сверху посыпаем измельченными орехами, или корицей, или просто сахаром. Выпекаем в духовке до готовности. Быстро, просто и очень вкусно.

Рецепт простого печенья с использованием дрожжей.
50 гр. свежих дрожжей растворяем в стакане кефира, добавляем полстакана сахара, полчайной ложки соли, пачку растопленного маргарина, муку. Замешиваем негустое тесто и сразу (давать подниматься не надо) , раскатываем в пласт, разрезаем на квадраты. В середину кладем немного густого джема или вареной сгущенки и соединяем противоположные концы, выпекаем печенье в духовке до готовности.
Анюта Чернова
Анюта Чернова
23 300
1 ст. сметаны или йогурта + 1,5 ст. муки + пол ст. сахара, ванилин, 1/2 ч. л соды. перемешиваем и оставляем на пол часика.
сформированые печеньки обваливаем с одной стороны в сахаре, можно корицу, кунжут, дроблёные орешки также добавлять в тесто и или обваливать.
30 мин. Т 200*
IK
Ivinka Kiseleva
10 361
маргарин, сахар, мука, молоко, и все
берешь пару* рублей и покупаешь пару видов по 150гр. до пол кило. И время экономиться если нет, и убирать ненадо после выпички. А спечешь больше - больше сьешь "нехарашо печенек много есть" ;-)
Алена Не*****
Алена Не*****
6 691
ПЕченье творожное.... творог 200грамм вилочкой размни, добавь соль и сахар по вкусу... 2 яичка.. перемешай.. потом всыпь один стакан манки, хорошо перемешай... если масса густая (как пластилин).. то моно выпекать.. если нет-подбавь манки.... выкладывай на разогретую сковороду (масло чтобы чуть закрывало дно)... чайной (Именно чайной!!!) ложкой... как обжариться одна сторона-переверни и приплюсни... и как эта сторона пдрумянится-выложи на тарелочку.. и присыпь сахарной пудрой. .
Очень просто, легко, быстро, не затратно!!!! И вкусно!!!! Можно кушать как со сметаной, так и сосгущенкой... дети без ума (особенно те, ко творого не любит)....;)))
маргрин - 200г ( половину можно и даже лучше заменить свиным жиром)
яйцо - 2-3шт.
сахар - чуть неполный стакан.
ванилин - пакетик
соль - по вкусу
сода - на кончике ножа
уксус - маленько
сироп из варенья или мёд - (не обязательно) 2 ст. л.
изюм - (по желанию) горсточку.
мука - 2,5 стакана ( но мука бывает разная, иногда идёт чуть больше)
Маргарин размягчить (и жир) , размять ( желательно не топить) , хорошо смешать с сахаром. Добавить яйца. Туда же: сироп, гашеную соду, ванилин, соль возможно изюм и - до однородной массы.
Всыпать всю муку, быстро хорошо перемешать. Тесто не должно липнуть (в таком случае добавить совсем немножко муки) , но и быть крутым не должно.
Форму придать по желанию. Я иногда просто раскатываю тесто по противню слоем около сантиметра и отправляю в духовку с температурой 180-200 на двадцать - тридцать минут. Горячим разрезаю на квадратики.
Перед выпеканием печенье можно смазать льезоном ( 1 желток+ 4 ложки воды) - будет румяным.
Банка сгущенки, одно яйцо, пол чайной ложки соды - все перемешать, добавить муки и замесить не крутое тесто. Из теста накатать колбаски диаметром 2-3см и нарезать кусочками 2-3см. Сразу обжарить в кипящем растительном масле небольшими порциями (масло должно полностью скрывать тесто) На все уйдет минут 15-20, а колобочки получаются вкусные.
Рецепт печения "Игрушки"
Масло сливочное-200гр.
Сахарный песок-100 гр.
Майонез-2 ст. ложки
Мука Пшеничная-сколько замеситься
Масло растереть с майонезом и сахарным песком, добавляя муку, замесить эластичное тесто, раскатать из него лист толщиной не более 1 см. и нарезать фигурное печенье, использую специальные формочки (Можно просто рюмочку). Выложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке до готовности. Готовое печенье украсить по вашему вкусу.