Подскажите пожалуйста простой рецепт домашнего печенья

На 30-40 шт:
2-3 яйца
250 г маргарина
1 стакан сахарного песка
0.5 чайной ложки соды гашеной
2 стакана муки

Сахарный песок растереть с яйцом, добавить маргарин и вновь перетереть. Затем всыпать муку и вымесить тесто и прокрутить его через мясорубку. Из полученной массы сделать шарики и уложить на противень. Выпекать при Т=200-220 гр. до готовности.

ПЕЧЕНЬЕ"КОФЕМАНИЯ".. очень вкусное и ароматное за счет кофе.. .
150 гр слив масла (растопить), 1/2 ст сахара, щепотка соли, 2 ст. муки, пакетик разрыхлителя (18гр), 2 яйца
Замесить тесто. Всыпать 3-4 ст. л. гранулированного растворимого кофе ( у меня добавлено 2 ст л кофе) и быстро размешать.. Духовку нагреть до 180С.... Тесто брать чайной ложкой, ладошками скатывать шарики и класть на пергамент. Выпекать примерно 30 минут... .
Печенье у меня получилось почти не сладкое (такого и хотелось). По желанию. можно увеличить норму сахара.

Печенье двойное: 250гр. масла (можно заменить маргарином) 250гр сметаны, 0,5ч. ложки соды, погасить соком лимона (можно уксусом), на кончик ножа амоний, размешать его в сметане, 3,5 стакана муки, замесить и на ночь в холодильник. Тесто раскачивать на толщину 0,5см. вырезать стаканом. Выйдет 56 штук, будут в духовке расти вверх, можно выкладывать на противень без интервалов. Не перепекать. Холодными склеивать любым джемом (по своему вкусу) им же смазывать верх, (можно сверху посыпать орехами или крошкой печенья). Вместо джема можно заварной крем. или взбитую с сахаром сметану. При желаньи половину печенья можно сделать с дырочкой, в нее потом можно положить: изюм, курагу, ягодку из варенья. Печенье вкусное, пеку часто.

хотелось бы поделиться таким вот рецептом приготовления домашней выпечки. Данный рецепт до неприличия быстр и прост, а результат получается такой, что покупать овсяное печенье в магазине вы уже явно не захотите.

Продукты: 125 г муки, 0,5 чайной ложки соды, столько же разрыхлителя теста (но можно обойтись и без него) , щепотка соли, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, чайная ложка ванилина, 1 столовая ложка молока, 150-160 г овсяных хлопьев, 120-150 г изюма или орехов (а можно добавить и то, и другое) .

Процесс приготовления:
1. Мягкое масло соединить с сахаром и яйцом.
2. Просеять муку и одновременно с ней добавить соль, соду, разрыхлитель, ванилин, молоко.
3. Добавить хлопья, изюм (орехи) и быстро перемешать. Помните, что тесто не должно быть слишком жидким, иначе печенье расползется.
4. Выложить будущее печенье на предварительно смазанный сливочным маслом противень чайной или десертной ложкой на расстоянии 3-4 см друг от друга.
Духовку разогреть до 170-180 градусов.
Процесс выпекания займет приблизительно 15-20 минут.

Печенье из творога
творог 250 г, маргарин 250 г, мука 2 стакана, 0,3 ч. л. соды.
Раскатать творожное тесто в пласт толщиной 0,3 - 0,4 см. Вырезать тонким стаканом кружочки. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахарный песок, сложить вдвое, но так, чтобы сахарная сторона была внутри. Полученный полукруг снова обмакнуть одной стороной в песок и сложить кружок уже вчетверо сахарной стороной внутрь, не прижимая края. Получится печенье в виде слоеных треугольничков. По желанию можно смешать с сахарным песком молотую корицу. Если творог сухой, можно добавить в него 2 - 3 ст. ложки сметаны. По желанию можно добавить ванилин на кончике ножа. Выпекать в духовке 10-15 минут.

очень простое печенье:

1 яйцо
75 мл сахара
63 мл масла
155 мл муки
1 мл соды
0,5 мл соли

Взбить сахар и масло миксером. Добавить взбивая яйцо. Смешать муку. соду, соль и постепенно добавить к маслу. Перемешать и выкладыать столовой ложкой на растоянии 5 см. Выпекать 10 минут

Я обычно добавляю или мак или лимонную цедру. Иногда делаю глазурь (смешать 125 мл сахарной пудры и 1 ст ложку лимонного сока, смазать печенье и оставить на 20 минут)

http://forum.say7.info/
Вот очень хороший кулинарный сайт. Посмотрите зайдите, не пожалеете.

пирог: "гости на пороге"
вкусно, просто и легко мне 12 лет сама пеку без проблем.
смесь тесто: 3яйца
1 ст. сахара
всё взбить и добавить 2 ст. ложки муки
всё хорошо перемешать.
начинка: яблоки (и другие фрукты)
разогреть сковороду, смазать маслом (слив.). тёртым слоем посыпать тертые сухари, потом укладывают мелко порезанные яблоки.
приготовить смесь. этой смесью залить яблоки и поставить в хорошо разогретую печь. поставив сковороду в печь нужно убавить огонь. печь 25-30 минут.