Скоро День Рождения у моей мамы! Посоветуйте, что ей приготовить, пожалуйста.

салатик

Вот такие вопросы всегда удивляют!... откуда мы знаем ЧТО любит Ваша мама!!!! я люблю мясо, мой папа любит овощи., моя сестра молочные продукты.... ну, в таком случае, уберитесь в комнате, мама будет рада...)

улеты из лаваша с курицей грибами и плавленым сыром

Время приготовления: 20 минут
Сложность: легко

Разделы: закуска, на день рождения, грибы, курица

Ингредиенты:

1. лаваш - 2 штуки
2. куриное филе - 300 грамм
3. грибы - 200 грамм
4. сыр плавленый - 200 грамм

Приготовление:

Шаг 1
Сначала нужно подготовить мясо. Возьмем куриное филе. Его нужно хорошенько помыть теплой водой. Затем положить мясо в кастрюлю с водой, довести воду до кипения и варить в немного подсоленной воде минут 10 на слабом огне. Не забываем при этом шумовкой доставать пену с поверхности бульона. После этого мясо вынуть на разделочную доску и оставить остывать. Далее просто нужно нарезать при помощи ножа мясо очень мелкими кубиками.

Шаг 2
Маринованные грибы, в нашем случае шампиньоны, достать из банки, и выложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. После этого грибы нужно порезать очень мелко на разделочной доске ножом.

Шаг 3
Теперь нужно подготовить начинку для лаваша. Для этого смешать в миске грибы с курицей. После этого добавить плавленый сыр и снова все хорошо перемешать. Должна получиться однородная густая масса, чтобы она легко намазывалась на лаваш.

Шаг 4
Выложить лаваш на рабочую поверхность. Теперь при помощи ножа отрезать кусок лаваша, размером 20 на 20 сантиметров. Намазывать ложкой половину начинки и распределяем ее равномерным слоем на поверхность лаваша. После этого нужно свернуть лаваш рулетиком. Затем делаем таким же образом второй рулет. Плавленый сырок можно заменить майонезом.

Шаг 5
Эту закуску нужно употреблять в пищу сразу же после приготовления, так как лаваш быстро размокает. Готовые рулеты нужно нарезать порционными кусочками, выложить на блюдо и подать на стол.

Сделай торт муравейник

http://www.say7.info/ - тут поищите