Десерты, сладости, выпечка

Мастика! Решила сделать на торжество торт с мастикой! Нашла рецепт! Для этого необходим глицерин и глюкоза!

Профессионалы где это взять!
В аптеке! Мастика желатиновая с глюкозой и глицерином. а почему мастику не приготовить из маршмеллоу?
https://www.youtube.com/watch?v=VqPLr9Mm3Js
Dana Samarkhanova
Dana Samarkhanova
99 574
Лучший ответ
проще будет купить готовую мастику или сделать из маршмелоу
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416-recept-Mastika-iz-marshmellou
Елена Астахова
Елена Астахова
80 390
торт на торжество и с мастикой, которую собираешься сделать впервые?! Лучше не начинай. Мастика не так проста, как кажется. Для того, чтобы сделать хороший декор из мастьики необходима тренировка. Не порть себе праздник. Лучше купи торт в кондитерской
Ольга Городько
Ольга Городько
51 097
Его же есть невозможно! Сладкий до ужаса!
Глицерин в любых аптеках, глюкозу в порошке в аптеках где делают по рецептам мази .
всё можно купить в аптеке: Glycerin и Glukose - тут надо формацевту сказать чтобы можно применить в пищу а не тe которыe для иньекции
Так Вы ж этой мастикой торт не обтянете. Возьмите рецепт попроще: или молочную, или на желатине (для цветов и т. д.).
Вам еще пва может понадобиться!
Оксана Никитина Не умничайте!
Вот этот торт обтянут самодельной мастикой. Я её сделала из конфет маршмелоу. Можно сказать, что это был мой первый опыт работы с мастикой. Так что ничего не бойтесь, пробуйте. Работать с такой массой очень интересно, можно много чего выдумать. А приготовить очень просто. 150 гр конфет высыпать в миску и поставить на водяную баню, туда же добавить 2 ч. л. сливочного масла и 1,5 ч. л. лимонного сока. Когда конфеты превратятся в тягучую массу, миску снять с водяной бани и понемногу добавлять сах. пудру (желательно с кукурузным крахмалом, но можно и обычную). Сначала вымешивать массу ложкой, а когда станет густой - руками. Готовую массу завернуть в пищевую плёнку или пакет, пусть немного полежит, отдохнёт. Вот и всё. Можно приниматься за лепку.