Для рецепта постных блинов понадобится:
25 гр. дрожжей
2 ст. л. сахара
1 ст. теплой воды
1,5 ст. воды
1,5 ст. муки
соль
растительное масло
Для постных блинов на постный стол приготовить дрожжевое тесто.
Для этого дрожжи растереть с сахаром, добавить теплую воду, дать хорошо растворится дрожжам с сахаром и солью. Всыпать муку, хорошо перемешать. Дать поднятся в теплом месте, накрыв салфеткой. Дать поднятся в теплом месте, накрыв салфеткой. Перемешать и ложкой выкладывать на раскаленную сковороду с маслом. Обжаривать с двух сторон.
В постные дни эти блины разнообразят ваш стол.
Десерты, сладости, выпечка
человечки-милые..а бывают постные блины? дайте рецепт.надеюсь не вода с мукой и все.
Марина Таран
Вика, только не "поднятся", а "подняться" ("что сделатЬ? ")
я беру два яйца, взбиваю их с солью сахаром и содой, потом добавляю молока, муки и раст масло! ну не вкусно мне с водой )))))тоже самое с водой можно сделать ((((
Постные блины
мука гречневая 4 стакана,
молоко 4 1/2 стакана,
дрожжи 20 -25 г,
соль по вкусу.
В эмалированную кастрюлю влить 1/2 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Добавить еще 1 1/2 стакана молока. Постепенно при непрерывном помешивании всыпать в кастрюлю с молоком 2 стакана муки. Тесто хорошо размешать так, чтобы не было комков. Накрыть кастрюлю полотенцем, поставить в теплое место (к батарее центрального отопления) . Когда тесто подойдет, т. е. увеличится в объеме в 2-3 раза, добавить к нему остальную муку, молоко, соль, хорошо размешать и вновь поставить в теплое место. После того как тесто снова подойдет, можно начинать выпекать блины. При этом зачерпывать тесто из кастрюли нужно очень осторожно, чтобы не дать ему опасть. От этого зависят пухлость, рассыпчатость блинов.
Здесь и далее в рецептуру теста для блинов не включено масло для смазывания сковороды. Обычно перед тем, как вылить на сковороду тесто, ее смазывают одной чайной ложкой растительного масла.
мука гречневая 4 стакана,
молоко 4 1/2 стакана,
дрожжи 20 -25 г,
соль по вкусу.
В эмалированную кастрюлю влить 1/2 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Добавить еще 1 1/2 стакана молока. Постепенно при непрерывном помешивании всыпать в кастрюлю с молоком 2 стакана муки. Тесто хорошо размешать так, чтобы не было комков. Накрыть кастрюлю полотенцем, поставить в теплое место (к батарее центрального отопления) . Когда тесто подойдет, т. е. увеличится в объеме в 2-3 раза, добавить к нему остальную муку, молоко, соль, хорошо размешать и вновь поставить в теплое место. После того как тесто снова подойдет, можно начинать выпекать блины. При этом зачерпывать тесто из кастрюли нужно очень осторожно, чтобы не дать ему опасть. От этого зависят пухлость, рассыпчатость блинов.
Здесь и далее в рецептуру теста для блинов не включено масло для смазывания сковороды. Обычно перед тем, как вылить на сковороду тесто, ее смазывают одной чайной ложкой растительного масла.
2-3 яйца, соль сахар 1 чайная ложка минералка мука все хорошо перемешать, странно, но вкусно
Дурью не майтесь.
Секрет постных блинов заключается в том, что надо использовать кипяченую воду. На поллитра воды примерно 6 ст. ложек масла растительного без запаха, соль, сахар 1–2 ст. ложки, соду на кончике ложки погасить уксусом. Довести до нужной густоты мукой, а еще можно добавить манную крупу, несколько ст. ложек, тогда блины получатся прочнее.
Постные - это и без яиц? Тогда остается мука, вода и дрожжи. Я помню вкуснющие блины, коорые напекла одна моя подруга. Они были на воде, но зато она положила много яиц и промазывала кучей масла. Какая вкуснота!
Постные блины, и есть блины на воде с мукой, ни яиц, ни сахара, можно взять минеральную воду вместо обычной
Конечно бывают. Чтобы было поинтереснее, попробуйте поэкспериментировать с мукой. Например, взять гречневую, манную, рисовую (предварительно перемолов крупу) ; положить вареный картофель, протертую пропаренную морковь.. .
Например так:
4 стакана гpечневой муки, 4,5 стакана молока, 20-25 г дpожжей, соль по вкусу.
В эмалиpованную кастpюлю влить полстакана теплого молока, pаспустить в нем дpожжи и добавить еще полтоpа стакана молока. Затем постепенно, хоpошо pазмешивая, всыпать 2 стакана муки.
Опаpа должна быть гладкой, без комочков.
Hакpыть кастpюлю полотенцем и поставить в теплое место. Когда опаpа увеличится в 2-3 pаза, добавить к ней оставшиеся молоко и муку, посолить, еще pаз хоpошо pазмешать и снова поставить в теплое место.
Как тесто подойдет, можно выпекать блины.
Например так:
4 стакана гpечневой муки, 4,5 стакана молока, 20-25 г дpожжей, соль по вкусу.
В эмалиpованную кастpюлю влить полстакана теплого молока, pаспустить в нем дpожжи и добавить еще полтоpа стакана молока. Затем постепенно, хоpошо pазмешивая, всыпать 2 стакана муки.
Опаpа должна быть гладкой, без комочков.
Hакpыть кастpюлю полотенцем и поставить в теплое место. Когда опаpа увеличится в 2-3 pаза, добавить к ней оставшиеся молоко и муку, посолить, еще pаз хоpошо pазмешать и снова поставить в теплое место.
Как тесто подойдет, можно выпекать блины.
Для приготовления блинов можно взять постный майонез и на его основе приготовить их. А так же развести в воде растительные сливки и на них замесить тесто. А можно приготовить и на воде. Только завернуть в эти блинчики различную постную начинку.
Похожие вопросы
- Проверенные рецепты постных блинов дайте пожалуйста ! Блины так хочу прям.
- Постные блины.. Подскажите, рецепт!!)
- дайте рецепт в котором используется гречневая мука. купила гречневую муку,а что приготовить не знаю
- Тонкие блины. Дайте рецепт теста, пожалуйста!))
- Здраствуйте. Дайте рецепт какого нибудь торта. Есть мука, яйца, масло, молоко, мед, сахар.
- Дайте рецепт булочек на воде и дрожжах
- дайте рецепт блинов или оладьев из кукурузной муки--без добавления пшеничной муки.
- дайте рецепт на изготовления пряничного человечка
- можно ли сделать блины только из ржаной муки? дайте рецепт.
- Дайте рецепт опарных блинов с пшеничной мукой и сухими дрожжами!!! пожайлуста!!