Дайте рецепт булочек на воде и дрожжах

быстрое тесто:
1 пачка сухих дрожжей
1 яйцо
2 ст воды или молока
0,5 ст масла растительного
3 ст ложки сахара
1 ч ложка соли
6 ст муки
дрожжи развести в теплом молоке или воде, добавить яйцо, масло, сахар, соль, муку и хорошо вымесить.
тесто скатать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час, все тесто готово, можно печь пироги, начинка любая, приятного аппетита!!!!

Пышки с взбитым на сливках сыром

Сделать дрожжевое тесто разрезать на равные части и выпечь пышки 20 минут при 230° (перед выпечкой смазать их яйцом) или на сковороде. Затем с каждой пышки срезать «шапочки» так, чтобы в булочках получилось конусообразное углубление, которое наполнить взбитыми с тертым сыром сливками, закрыть и посыпать сахарной пудрой.

мука пшеничная 400 г, дрожжи ½ пачки, сливки сухие 2 с. л. масло сливочное 100 г, сахарный песок 100 г, яйцо 1 шт

крем: 100 г сливок 33%, 50 г сыра

Вода, мука, сахар, соль, дрожжи. Хорошо добавить пару ст. ложек растительного масла. Это тесто. Ставим как обычно. Когда подойдёт - делаем булочки, пирожки, пироги, рулетики - что хотите.
В булочки можно положить изюм, курагу, орешки, мак - на вашу фантазию.
Рулетики: раскатываем тесто, насыпаем мак, сахар, скатываем в рулет - выпекаем.
Можно точно также сделать с повидлом или вареньем.
Ну, а пирожки или пироги - с любой начинкой.

на молоке тесто лучше..