подскажите вкусный диетический десерт на основе желатина

1)Фруктовый десерт из желатина
15 г желатина растворяют в холодной воде, а тем временем готовят сахарный сироп. Для сиропа растворите полстакана сахара в стакане воды. Теперь смешайте желатин с сиропом и влейте в него фруктовый сок. Остудите. Любые ягоды разложите по формочкам и залейте желе. Все! Отправляйте желе в холодильник, а после застывания - ешьте с удовольствием!
2)Чизкейк низкоуглеводный диетический
Ингредиенты 3 порции
Желатин25 г
Творог мягкий обезжиренный300 г
Молоко обезжиренное низколактозное200 г
Заменитель сахара в таблетках15 штук
Ванилин2 г
Мак30 г
Черника50 г
Малина50 г
Корица молотая2 чайные ложки
Лайм1 штука
Распечатать рецепт
Инструкция
4 часа

1. Желатин залить в литровой кастрюле 200 граммами воды и оставить на 40 минут.

2. Если ягоды замороженные, то их выложить на тарелку в один слой. За 40 минут они не разморозятся совсем, но это даже лучше.
3. Через 40 минут набухший желатин поставить на медленный огонь и растворить его, не доводя до кипения.
4. В кастрюлю с желатином влить молоко и творог. Насыпать растолченные таблетки сахарозаменителя, ванилин и 20 грамм мака. Всё размешать до однородной массы.
5. Можно использовать круглую форму для бисквита с отстегивающейся боковиной или стеклянную миску. Стеклянную миску нужно будет перевернуть и вынуть торт после того, как он застынет, для этого предварительно смоченное водой дно нужно посыпать оставшимся маком и корицей.
6. Творожно-молочную массу осторожно вылить в форму и еще осторожней выложить в нее ягоды, равномерно распределив их. Сверху сбрызнуть соком лайма.
7. Торт застынет в обычной камере холодильника за 3 часа.

желе - можно многослойное - разделите желатин между сиропами

2 пачки творога смешать с банкой сгущенки, размешать, добавить мачку, разведенного в малом количестве теплой воды желатина, перемешать, добавить консервированные персики, ананасы.... можно клубнику свежую. все сложить в форму и убрать в холодильник на несколько часов.

Состав
1 пачка готового желе
ягоды (малина, черника)
2 пачки желатина по 15 гр
2 пачки йогурта по 500 мл
какой йогурт выбрать? мы подскажем
шоколад, какао или "Несквик"

Приготовление
Приготовить желе, как указано на пачке. В форму для желейного торта (наверно обычная силиконовая тоже подойдет) налить воды, добавить несколько капель подсолн. масла, закрыть крышкой и потрясти. Воду вылить. По дну формы разложить красиво ягоды или фрукты.

Аккуратно (лучше ложкой) залить ягоды желе. Поставить в морозилку, чтобы желе охладилось и застыло побыстрее. Если морозилка зверь, то совсем ненадолго. Желе не должно замерзнуть, должно только охладиться и застыть!

Пока желе остывает, заливаем желатин 1 стаканом воды. Когда он разбухнет, надо его нагреть, растопить. Проще всего это сделать в Термосервирователе. Просто налить горячей воды, поставить туда кружку с желатином и закрыть крышкой.

Через некоторое время желатин готов к использованию. Далее добавляем желатин в йогурт.

И хорошо перемешиваем. Здесь есть одна опасность. Если желатин недостаточно горячий, а йогурт слишком холодный, и вы замешкаетесь с размешиванием, то желатин может тут же застыть комочками. Как у меня и произошло.
Тут ничего страшного нет. Просто ставим емкость с желатино-йогуртом в кипяток в термосервирователь и мешаем до тех пор, пока комочки желатина не растворятся.

Когда все растворилось, заливаем в форму на первый уже наверняка (после всех манипуляций с Термосервирователем
) застывший первый ягодный слой.

Точно также поступаем со второй пачкой йогурта. В принципе, можно шоколад не добавлять. Оставить просто йогурт, но я добавила. Добавляем по вкусу.

Лучше всего в йогурте растворяется "Несквик".
Растопленный шоколад при попадании в холодный йогурт ведет себя примерно также, как желатин.
Но с шоколадом это простительно - на крайняк третий слой с шоколадной крошкой тоже сгодится. Можно даже сделать вид, что так и было задумано.
А можно также поставить в Термосервирователь и мешать до полногорастворения шоколада.

Кстати, шоколад топить в Термосервирователе очень здорово! Вот и почти все. Заливаем третий слой на застывший второй и отправляем в холодильник до полного застывания торта!

Этого количества продуктов как раз хватает на форму "Кольцо". Она 1,4 литра.
Как вынуть торт из формы. Открыть крышку. Накрыть форму большой тарелкой. Перевернуть. Потом вынуть аккуратно сначала среднюю часть формы. Торт вылезет сам.