подскажите легкий и быстрый рецепт пирогов

Манник со сгущёнкой

Ингредиенты:

- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан кефира
- 3/4 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соды (гасить уксусом)
- изюм

Приготовление:

Вымесить тесто, оставить на 30 минут.
Вылить в форму, печь при 150 С до готовности.
Готовый манник сверху полить сгущёнкой, снизу пропитать каким-нибудь сиропом.

Заказать по инету.

тесто: 3-4 яйца (Тщательно расболтать вилкой, но не взбивать), стакан кефира, щепотка соды, 0,5 стакана растит масла, соль, перец (если пиирог будет сладкий, то сахара 1 стаакан), мука (Я кладу столько, чтобы тесто получилось как на оладьи) - все тщательно перемешать. Одну часть теста выкладываете на дню формы, затем начинка (Любая - хоть рыба, хоть мясо, хоть сыр) и заливаете сверху второй частью теста

Заливной, 2 яйца, кефир, майонез, 8 ложек муки, сода, любая начинка

Полпачки маргарина полстакана кефира яйцо щепотку соли разрыхлитель или щепотка соды если сладкая начинка можно сахара добавить. И муки чтобы тесто месилось хорошо. Полежит пусть на столе минут 20 под полотенцем или в пакете пока начинку готовите любую. Самсу можно делать и пирожки даже лук зеленый с яйцом вкусно.

Рецепт №1
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 3-4 ст. ложки какао, пол ложки соды, 1,5 стакана муки, пол банки сгущенного молока. Замесить тесто, влить в форму, выпечь. Крем: 0,5 банки сгущенки+0,5 пачки масла.
Рецепт №2
5 яиц + 1 ст. сахара + 0,5 ч. л соды + 1,5 стакана муки + 1 ст. тертой моркови.
тесто замесить выложить в форму и выпекать. Заливка: 3-4 ст ложки абрикосового повидла + 2-3 ст ложки воды нагреваем до кипения на очень слабом огне и сразу же заливаем пирог.
Рецепт №3
Если нужно быстро, то я беру упаковку слоеного теста, раскатываю, и выкладываю в форму, формируя бортики.
Начинки:
1) На тесто слоями выкладываю отваренный рис, измельченную рыбную консерву (лучше сайру), слой лука и майонеза, сверху засыпаю сыром. Запекайте пока сыр и тесто не станет румяным.
2)На тесто выкладываю свежую ягоду, сверху присыпаю сахаром и укладываю еще слой теста защипываю и пеку до румяной корочки. Готовый посыпаю пудрой)))))

Мой любимый яблочный - http://www.prostosmak.com.ua/vypechka/retsepty/yablochnyy_pirog
Для теста:

яйца куриные - 3 шт.
маргарин (сливочное масло) - 100 г
сахар - 100 г
разрыхлитель - 2 ч. ложки
кардамон - 1 ч. ложка
пшеничная мука - 200 г
кокосовая стружка (дробленный миндаль) - 100 г
Для начинки:

яблоки (кислые) - 4-5 шт.
сахар, корица