Говорят, что золотистая корочка на блюдах очень вредна. А как насчет корочки на выпечке? Тоже вредна? Почему?

вы заметили что сейчас стараются найти вред во всем и даже в воде... так что если вам нравится ешьте и ни о чем не думайте. полезно что в рот полезло.

Корочка по любому на выпечке в духовке получается, вредна или не вредна решать Вам, не нравится корочка-тушите блюдА.... я люблю, ем и не заморачиваюсь...)
жить вообще вредно, вот и не заморачивайтесь, нравится-ешьте, на диете-тушите... будет без корочки, но кайфа не поймете))))

Это говорят те, которые готовить не умеют. Тем более золотистую корочку делать ))

Вредна, за то вкусна! Только вред тоже понятие относительное!

все вредно но едим же)

выпечка тоже вредна

Я вам секрет открою - сейчас даже воздухом дышать вредно. Золотистая корочка - не яд. Во всем есть как вред, так и польза.

Скажу вам больше - выпечка в принципе вредна. Не загоняйтесь, ешьте все и в меру. Натуральная (без всяких майонезов) запеченная корочка - что может быть вкуснее???

Всё дело в том, что корочка - это процесс карамелизации - она образуется на всем, что хоть в какой-то мере содержит элементы родственные по свойствам сахару - и они делают вот так вот - карамелизируются и коричневеют. Всё вредно, когда много - всё полезно в меру

Корочка корочке рознь!

Выпечка, как и жареное не слишком полезная еда

Нет не чего это не вредно!