Что приготовить из тыквы.

HELLOWEEN

мне кажется что здесь тыква переопылилась с дыней - хранить для созревания не советую - разрежьте и попробуйте - если вкус нормальный то можно порезать на кусочки и заморозить для добавления в каши

Тыква не нуждается в дозревании. Сортов мульон - не специалист тыквовед просто по фото не скажет. Вкусовые свойства зависят от сорта. Можно жаритьт, делать кашу с тыквой запекать. Всё а любителя. Сильно на любителя.

Кашу с пшеном или рисом+молоко и сливочное масло

Зимой кашу с пшеном.

Суп

Тыква, она и есть тыква, как её не называй. Её можно добавлять в молочные каши, манты получаются вкусные. Но я, чаще всего, пеку пироги с тыквой.

каша с тыквой
отварить рис, или пшено
отдельно кубиками отварить в сладкой воде тыкву
измельчить тыкву
закипяттить молоко, добавить кашу, и тыкву, перемешать, ну и минут 5 поготовить
я люблю добавлять в каши ваниль

суп из тыквы, тыквенные пирожки, тыквенная каша. Еще моя мама делала чудесный суп-пюре и подавала его прямо в тыкве на стол. Сказка!

Тыквенный крем-суп
Ингредиенты
•Для супа:
•тыква 1 кг
•картофель 2-3 шт.
•лук 1 шт.
•морковь 2 шт.
•корень петрушки 1 шт.
•корень сельдерея 1 шт.
•корень имбиря 1 ст. ложка
•оливковое масло 1 ст. ложка
•сыр «Пармезан» 50 г
•зелень (петрушка, укроп) 1 пучок
•соль по вкусу
•специи по вкусу
•Для гренок к супу:
•хлеб (по желанию) 1-2 кусочка
•подсолнечное рафинированное масло по вкусу
•соль по вкусу
•черный перец по вкусу
•чеснок 2 зубка
60 мин 6-8 порции

Тыквенный крем-суп Почистить и нарезать на кусочки (можно крупно) картофель и морковь, положить их в закипевшую воду. Варить минут 10-15.
1.Почистить и нарезать крупными кусками тыкву, добавить ее в кастрюлю.
2.Лук порезать мелко и добавить к остальным овощам.
3.Корни сельдерея и петрушки нарезать средними кусочками, добавить в суп.
4.Корень имбиря измельчить и также положить в кастрюлю.
5.Поварить еще немного, так, чтобы общее время приготовления супа заняло примерно 30 минут. Готовность овощей проверяем острым ножом.
6.За минут 10 до конца варки заправить суп солью и специями (по желанию и по вкусу).
7.Зелень (петрушку, укроп) измельчить и добавить в кастрюлю с супом за 2 минуты до готовности.
8.Когда суп будет готов, вынуть из него лавровый лист и душистый перец. Все овощи пюрировать блендером, после чего дать супу снова закипеть.
9.Натереть сыр “Пармезан“ на мелкой терке. При подаче супа заправить его несколькими каплями оливкового масла и посыпать тертым пармезаном. Подавать с гренками.
10.Заранее приготовить гренки: хлеб нарезать на кубики, поджарить на подсолнечном масле до золотистой корочки, приправить солью, черным перцем. Чеснок мелко порубить или пропустить через чеснокодавку и посыпать им горячие гренки

Кашу, суп-пюре, можно ее в рагу овощное

оладьи тыквенные

Тыквенный салат.

Кашу