какая мастика подойдёт для покрытия торта? какая мастика подойдёт для покрытия торта? напишите рецепт.

Анюта, добрый день. Похоже, вы новичок в этом деле. Не боитесь браться за незнакомый рецепт? И покрытие самого торта мастикой тоже, надо сказать дело опыта и сноровки. А если в конце вашего противостояния с тортом силы иссякнут. терпение тоже, и главное не останется времени придумывать вариант, чтобы выручить себя из сложной ситуации?
ПОгуглите инет магазины с доставкой или сами съездите в кондитерский магазин, купите мастику готовую. Заранее прогуглите какая бывает и для чего. Например, моя подходит и для покрытия и для цветов. С нее я леплю и фигурки, но это за неимением качественной. специализированной, но для цветов они очень даже ничего. Значит для покрытия тем более подойдет. Овалет, турецкая фирма. А мастики множество, разной! Узнайте по телефону, какую вам выбрать.

обычная, покупная, на основе сахарной пудры. http://www.povarenok.ru/advice/show/543/

http://www.youtube.com/watch?v=XS6OkBxhE2c тут женщина показывает... вроде ниче сложного)

100 гр. маршмеллоу, 2о гр. сливочного масла, немного лимонной кислоты, 400 гр. сахарной пудры.
Маршмеллоу поставить в микроволновку секунд на 20 пока он не вздуется и не станет мягким, потом туда все добавить и замесить как тесто. (пудры может понадобиться и больше).
Она хорошо подходит для лепки. А чтобы обтянуть торт, нужно ее прям слегка тепленькой раскатать и так обтягивать, а то она быстро застывает и ее трудно потом раскатать..
Хранится 2 недели в холодильнике, так что если останется лишняя то это не беда.
Мне надоело самой месить, я теперь готовую покупаю не такая она уж и дорогая, 1кг. магазинной всего на 100 рублей дороже домашней., а бывает и дешевле.