мастика для фигурок и для покрытия тортов

1 - Невкусная, зато простая. Смешать 1 к 1 сухое молоко и сахарную пудру, замесить до нужной густоты на сгущенном молоке. лепить и раскатывать на покрытом сахарной пудрой столе.
2- съедобная. В микроволновке разогреть до плавления суфле-бон-пари (типа "маршмаллоу"), добавить до нужной густоты сах. пудры. Лепить в теплом виде.
Есть еще желатиновая, но та - сложная гадость. . Не делал.
А покрывается торт не мастикой, а глазурью. Это совсем просто - в пудру добавить совсем немного лимонного сока.

из маршмеллоу пробовали? введите в нете

Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:
маршмеллоу - 100 г
сливочное масло - 1 ст. л.
сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)
пищевые красители

Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.
Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители.
Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Готовые изделия сушатся в течение суток. Готовые изделия следует хранить не в холодильнике. Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник. Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол)) )

Девочки, я сфотографировала несколько видов маршмеллоу, которые мне удалось купить.

А такое маршмеллоу нашла Юленька:

Я сама сейчас увлекаюсь оформлением тортов. Вводите в поисковике мастика для декорации тортов и вуаля!! ! Молочная, желатиновая, из маршмелоу, я даже нашла как делать самостоятельно это самое маршмелоу, что б поменьше всякой дряни класть во внутрь