Десерты, сладости, выпечка
Как жарить банан? хочу пожарить банан, не знаю как это сделать, помогите пожалуйста.
На растительном масле. Я так делала. Только он и без сахара приторный получится, не пойму зачем это советуют.
Мария Рязанцева
жарят не эти бананы, а плантэйшн - они не сладкие
лучше картошки с грибами нажарь
режешь и жаришь. можешь панировку сделать)


Ажара Болекбаева
а из чего делать панировку?
Мария Рязанцева
«Плантейн» по размерам крупнее привычного столового банана, на вид ребрист и угловат
и при созревании не желтеет, а чернеет.
Их варят, жарят, сушат и делают из них чипсы, как из картошки.
На картошку они больше всего и похожи по вкусу.
и при созревании не желтеет, а чернеет.
Их варят, жарят, сушат и делают из них чипсы, как из картошки.
На картошку они больше всего и похожи по вкусу.
очистить, разрезать вдоль пополам и выложить на разогретую сковороду с сливочным маслом
Сливочное масло до кипения, в него нарезанный банан. если хотите, немного посыпьте на кусочки сахар и жарьте пару минут с обеих сторон
Ажара Болекбаева
А сливочное это которое в бутылке?
сорт такой - «плантейн», их в Латинской Америке и Африке принято жарить.
Если вы встретите в супермаркете ценник вроде «бананы для варки», скорее всего,
это будут они.
Это крахмальные или овощные бананы: в пищу их используют после кулинарной обработки
( сырыми их тоже едят, но только вместо аспирина, они сильно сбивают тепмературу).
«Плантейн» по размерам крупнее привычного столового банана, на вид ребрист и угловат
и при созревании не желтеет, а чернеет.
Их варят, жарят, сушат и делают из них чипсы, как из картошки.
На картошку они больше всего и похожи по вкусу.
Подробнее: http://kommersant.ru/doc/2291591
Если вы встретите в супермаркете ценник вроде «бананы для варки», скорее всего,
это будут они.
Это крахмальные или овощные бананы: в пищу их используют после кулинарной обработки
( сырыми их тоже едят, но только вместо аспирина, они сильно сбивают тепмературу).
«Плантейн» по размерам крупнее привычного столового банана, на вид ребрист и угловат
и при созревании не желтеет, а чернеет.
Их варят, жарят, сушат и делают из них чипсы, как из картошки.
На картошку они больше всего и похожи по вкусу.
Подробнее: http://kommersant.ru/doc/2291591
режешь дольками как картошку, чуть обжарила сняла каждую приплюснула, можно хрустящую панировку и дальше еще раз до готовности.
ломтиками
На сковородку - 2 ст. ложки сливочного масла + 2 ст. ложки сахара. Дать сахару растаять и выкладывайте 1 нарезанный банан. Каждую сторону обжаривать минуты по 2 где-то. Получится банан в карамели
Чаще всего повара восточной кухни жарят бананы либо в карамели и сиропе, либо в кляре. А как жарить бананы с медом? Повара вам ответят: бананы с медом лучше всего запечь. Берем парочку бананов среднего размера, по одной чайной ложке меда и корицы, 10-20 грамм орехов (грецких или кедровых), а еще пару щепоток сахара коричневого, тростникового. И начинаем готовить запеченные бананы.
Разогреваем до 200 градусов духовку. Тщательно моем бананы в кожуре.
Аккуратно надрезаем банан по верхней кожуре, режем плод внутри, но нижнюю кожуру не трогаем.
Заливаем жидкий мед в саму середину фрукта, посыпаем грецкими орехами, корицей и сахаром.
Такой «фаршированный» банан отправляем на 15 минут в горячую духовку.
Достаем из духовки, подаем к столу теплым.
Некоторых начинающих поваров интересует, как жарить бананы: в сахаре обычном или коричневом тростниковом. Конечно, за неимением тростникового можно использовать белый сахар. Но если вы желаете приготовить жареные бананы по оригинальным восточным рецептам, непременно запаситесь тростниковым сахаром!
Разогреваем до 200 градусов духовку. Тщательно моем бананы в кожуре.
Аккуратно надрезаем банан по верхней кожуре, режем плод внутри, но нижнюю кожуру не трогаем.
Заливаем жидкий мед в саму середину фрукта, посыпаем грецкими орехами, корицей и сахаром.
Такой «фаршированный» банан отправляем на 15 минут в горячую духовку.
Достаем из духовки, подаем к столу теплым.
Некоторых начинающих поваров интересует, как жарить бананы: в сахаре обычном или коричневом тростниковом. Конечно, за неимением тростникового можно использовать белый сахар. Но если вы желаете приготовить жареные бананы по оригинальным восточным рецептам, непременно запаситесь тростниковым сахаром!
так же как картошку
Ажара Болекбаева
С лучком?
Похожие вопросы
- МЯГКОЕ МОРОЖЕНОЕ как сделать помогите пожалуйста в домашних условиях
- Как лучше пожарить бананы? Хочу сделать десерт.
- Как правильно пожарить бананы какой сорт выбрать? Я же не знал что такие вкусные жареные бананы.
- Рецепт десерта жаренных бананов? Подскажите?
- Хочу пожарить блины Но в прошлой раз не получились Как жарить блины правильно См. ниже
- Ктото из вас жарил когда - нибудь бананы?Какие еще необычные рецепты знаете с их использованием?
- Кто знает рецепт жаренных банан?
- привет кстати как пожарить яичницу? Помогите пожалуйста, да знаю я совсем неумеха... С уважением если можно досконально
- Можно ли жарить бананы?
- спорим с женой как правильно жарить бананы,дайте рецептик