Десерты, сладости, выпечка

Какие пирожные вы делаете сами дома? "Картошку"? А еще какие? А фото своих творений покажете, а то интересно очень!

Пирожные - нет, а вот торты и печенье - да.
В принципе, торты порезать на кусочки, будут пирожные.
Сметанник, медовик, бисквит с вареной сгущенкой
Хворост, печенье из песочного теста, печенье из овсянки, безе
Пирожки открытые и закрытые, из слоеного теста и из дрожжевого, сладкие - к чаю, несладкие - к бульону.
Из пирожных - эклеры пробовала с заварным кремом, получились, но не впечатлили.
Конфеты можно сделать, из мороженого и какао.
Ол
Олесенька
58 473
Лучший ответ
..просто шоколадной глазурью полить айву..
Как то вот так, ещё торты пеку такие же красивые.
пирожное наполеон
Юлия Грецкая
Юлия Грецкая
89 672
"Картошку" не готовим, у нас эклеры пользуются спросом
AN
Akmaral Nukeshova
57 002
Хлеб с вареньем
Торт наполеон
Мы делаем пирожное "зефирка". Рецепт мы придумали сами как и название. Очень вкусно. Совсем как зефирка!
"Сметанник" готовим, а вот фото посмотрите здесь: http://webspoon.ru/receipt/tort-roskoshnyjj-smetannik
Евгения И
Евгения И
535
Посмотри сайт Анастасии Скрипкиной
Медовик
Описание приготовления:
Простой и доступный рецепт приготовления творожных эклеров, к вашим услугам. Для приготовления теста я использовал: муку, воду, яйца, соль и сливочное масло. На начинку пошли: сгущенка, творог и сметана. Сливочное масло, в этом рецепте, легко можно заменить - маргарином (предварительно растопив его до комнатной температуры). Хорошего дня!
Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 Грамм
Мука — 1 Стакан
Вода — 1 Стакан
Соль — 1 Щепотка
Яйца — 4 Штуки
Творог — 300 Грамм
Сгущенка — 3 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Творожные эклеры"
В кастрюльке вскипятите воду, соль и сливочное масло.
По чуть-чуть добавляем муку, перемешивая. Когда тесто станет комочком и отстанет от стенок кастрюли - снимаем его с огня.
Дайте тесту немного остынуть. Затем, по одному вводим яйца и тщательно взбиваем миксером до однородной густой массы.
Застелите противень бумагой для выпечки. С помощью кондитерского шприца выложите будущие эклеры на противень. Тесто отправляем в духовку на 45-50 минут, температура 200 градусов. Запекать до румяности.
Пока эклеры запекаются, приготовим начинку. В одной емкости смешайте творог, сгущенку и сметану.
Тщательно взбиваем до однородной массы.
Вытащите противень из духовку, дайте эклерам чуть остыть. Затем наполните их кремом.
Сверху можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!