Ваш рецепт БЛИНЧИКОВ

Самые простые кружевные блинчики-пол литра молока и пол литра кефира, три яйца, чайная ложка соды, соль и сахар по вкусу, мука до нужной консистенции, 100 грамм масла растительного в тесто. всё хорошо перемешать венчиком, и в первый раз сковороду смазать, а потом не нужно! Получаются тонкие, мягкие, вкусные!

Я пользуюсь этим рецептом:
заварные молочные блинчики
Вода — 350 мл
Молоко — 250 мл
Мука — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (можно растительное) — 1 ст. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Сало (кусочек для смазки сковороды)
Яйца венчиком смешать с солью и сахаром, влить молоко и масло, размешать до однородности, добавить просеянную муку, перемешать все тщательно, чтобы не было комков. Добавляем кипяток и еще тщательно вымешиваем. Должно получиться жидкое гладкое тесто. Дать тесту постоять 15-20 мин. Сковороду хорошо нагреть, слегка смазать растительным маслом или кусочком сала.
Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста, тем тоньше блинчик. Жарить блинчик на среднем огне.

Развожу в чашке с теплой водой дрожжи с сахаром и даю поработать! Наливаю в миску теплое молоко, предварительно подготовленную заготовку и вмешиваю муку до нужной консистенции, после подъема перемешиваю, даю еще подняться, добавляю оливковое масло и выпекаю!

1 кг муки, 1 литр молока, 1 литр воды, 4 яйца, 1 ч. л. с горкой соли, 3 ст. л. с горкой сахара, 200 мл растительного масла, можно 1 пакетил разрыхлителя (baking powder)= около 1 ч. л.. всё перемешать можно в блендере.
имейте ввиду, это много, нам пятерым на 2 раза, и псам переподает, делите рецепт пополам, или можно на другой день оставить

Вода, мука, сахар, яйца, масло подсолнечное!

1 литр молока+ 3 куриных яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли+ муки 2 стакана и в конце 1 ст. ложку масла подсолнечного! Приятного аппетита