народ желе мне надо было вот так на торт положить как делать торт с желе?

Что ж вы так мучаетесь? Сразу бы сказали что делаете. Купите с двумя съёмными донышками.

здрасти Вам) это делается не так, как Вы это начали делать. это в разъемной форме делают. кладете бисквит, крем, бисквит, ягоды и заливаете желе и в холодильник. и всех дел! ничего вверх ногами заливать не надо, будете дно отдирать, все желе опять покоцаете

Баян.
Во-первых, оно ложится. Точнее, наливается.
Во-вторых, это быстрое желе для торта, застывает буквально на глазах.
В-третьих, нужна разъёмная форма, очень аккуратно обёрнутая плёнкой, чтобы бока получились гладкие.

Все же самая крутая вещь - это специальное желе для торта. За секунды застывает и очень красиво смотрится.

Форма разъемная и руки -не-крюки

Специальное БЫСТРОЗАСТЫВАЮЩЕЕ желе для торта, разъемная форма. И не придумывайте велосипед.

Или очень аккуратно выкладывать желе маленькими порциями и дать слегка "схватится",следующую часть желе или... "вверх ногами"...т. е. все в обратном порядке... сначала желе, потом мусс, корж бисквитный
здесь похожий рецепт http://www.baby.ru/blogs/post/250109648-1874758/

Кверх ногами торт делаешь. А потом перевернешь

разъемная форма нужна.

Ингредиенты для "Творожно-желейный торт с фруктами":
Бисквит — 1 шт
Творог (у меня обезжиренный) — 500 г
Сливки (33%) — 500 г
Сахар — 100 г
Ванилин — 1/3 ч. л.
Желатин — 15 г
Фрукты (для украшения, немного)
Желе — 1 упак.

Можно большую железную форму или что то типо этого взять, залить туда желе оно примет такую форму и на торт положить....

Просто бывает если на желе торт положить вверх ногами то желе развалиться может, так как торт тяжёлый.