что можно приготовить без молока?

творожное печенье

Супы, мясные, рыбные, овощные блюда, напитки, конфеты

Яичницу с запеченным мясом)

картошку пожарить, и еще 100500 вариантов блюд, для которых молоко не нужно. из сладкого, от блинов, до кексов и классического бисквита

Закус под водовку!

Хворост.

шашлык, котлеты, макароны.... список могу продолжить до бесконечности

московский пирог с вареньем

Все, что готовится без молока

борщ

Фсё!!!!

Шарлотку например испечь

Много чего

Манник

Ингредиенты:

-1 стакан манки

-120г сметаны (15-20%)

-1 стакан сахара

-3 яйца

-1 чайная ложка разрыхлителя

-1 стакан муки

Приготовление:

Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.

Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов
духовку и выпекать около 40-50 минут.

Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой.. .если спичка
сухая, то манник готов.

Яблочные маффины с курагой.

Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 70 г.
Растительное масло - 4 ст. л.
Курага - 1 горсть.
Корица - 1\2 - 1\4 ч. л.
Пюре яблочное - 250 мл.

В одной чашке смешать все сухие ингредиенты и нарезанную курагу.
Отдельно перемешать яблочное пюре с растительным маслом. Пюре можно использовать магазинное или приготовить самим. Я брала домашнее.
Добавить жидкие ингредиенты к мучной смеси и тщательно перемешать. Должно получиться густое однородное тесто.
Тесто выложить в смазанные формы для маффинов (если формы силиконовые, то их смазывать не нужно), заполняя их на три четверти.
Выпекать при 180° С 25 - 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Готовые остывшие маффины присыпать сахарной пудрой.
Я еще добавляла кусочки грецких орехов (перед выпечкой посыпала ими тесто в формочках)

Сочники
Ингредиенты:
ТЕСТО:
▶ мука — примерно 4 стакана
▶ маргарин — 150гр
▶ яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
▶ сахар — 4ст. ложки
▶ соль — 1/2 ч. л.
▶ сметана 25% — 6 ст. л.
▶ разрыхлитель для теста — 1/2 ч. л. (можно заменить гашеной содой)
НАЧИНКА:
▶ Творог — 0,5кг
▶ Сахар — 3 ст. л.
▶ Яйцо — 1шт
▶ Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст. л.
▶ Ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления:
Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
Выкладываем сочники на протвень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут

Картошку пожарить, борщ